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술집을 색주가라 한다.”는 말이 있는 것으로 보아, 적어도 19세기에는 확실히 존재했으며 조금 더 소급하여 18세기 후반 경에 생겼다고 보아도 상관없을 듯하다. 그리하면 대개 정조 때와 비슷한데, 그 이전 영조 때 금주령이 시행되었음을 생
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조선시대 사람들의 반주(飯酒) 또한 이런 것이 아니었을까 생각해본다. 적당한 음주가무를 아는 삶이란 삶에서의 일탈을 꿈꾸던 이들의 작은 시도였을 것이라고 생각한다.
원래 술에 대해 조사해본 처음 의도는 영조의 금주령 이후 술의 변
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술의 어원
2. 술의 기원
3. 술의 종류
1) 청주
2) 막걸리
3) 맥주
4) 소주
5) 약주
4. 술의 역사
1) 소주의 역사
2) 맥주의 역사
3) 막걸리(탁주)의 역사
4) 약주의 역사
5) 청주의 역사
5. 금주령
1) 조선시대의
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1. 술의 어원
2. 술의 기원
3. 술의 역사
1) 소주
2) 맥주
3) 막걸리
4) 청주
5) 약주
4. 누룩
1) 누룩이란
2) 누룩이 등장한 시기
5. 삼국시대
1) 고구려
2) 백제
3) 신라
6. 조선시대 - 금주령 -
<주사거배>
술의 어원 술의 역사, 술의 기원 누룩, , 맥주, 막걸리, 청주, 약주), 누룩의 개념과 등장시기, 삼국시대(고구려, 백제, 신라), 조선시대(금주령),
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2. 우리나라 술의 역사
① 막걸리
② 청주
③ 소주
④ 맥주
⑤ 양주
3. 누룩
① 누룩이란?
② 종류
4. 주막
① 주막역사
② 조선시대의 다양해진 주점형태
5. 금주령
① 금주령의 목적
② 금주령의 처벌
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