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경영학회
김재민(1988), 프랜차이즈 경영에 관한 연구, 세종대학교
김성수(2008), 외식기업의 프랜차이즈 경영전략에 관한 연구, 극동대학교
도미경(2005), 관광경영분석에 관한 비교 연구, 한국문화관광학회
윤지영 외 1명(2003), 외식업 경영주의
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외식업 경영자의 경영관리 개선방안에 관한 연구, 건국대학교
3. 김철호(2002), 보호관찰관의 전문성에 대한 고찰:보호관찰관의 바람직한 자세, 법조협회
4. 요신희(2011), 국내 벤처기업의 성장요인에 관한 연구, 동신대학교
5. 임영심(2006), 통합
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외식업경영자(외식업경영인)
우리나라 외식산업의 역사가 짧아서 그런지 외식산업이 무엇이며, 왜 이 산업이 중요하고, 어떻게 이 산업을 경영 및 육성할 것인지에 대한 연구가 다른 산업에 비해 부족한 것으로 생각한다. 심지어 과소비를 조
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떠날 때까지의 전 과정에 신경을 써야하고 이러한 수요와 공급에 의한 프로세스의 개발 및 개선이 지속적으로 이루어져야 한다.
여섯째, 물리적환경은 외식업 경영에 있어서 인테리어에 해당되는 부분을 말하는데 간판에서부터 천장, 바닥,
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외식업경영자는 대비하여야 하며, 이와 같은 변화로 quality service의 정의뿐만 아니라 이를 어떻게 제공할 것인지 또한 어떻게 특성화할 것인지의 의미를 바꿔 놓고 있다.
인구 통계학적, 기술적, 사회적, 제도적, 문화적 변화들은 당연히 외식
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외식업 경영에 있어서 인테리어에 해당되는 부분을 말하는데 간판에서부터 천장, 바닥, 음악시설, 테이블, 냅킨, 유니폼, 화장실의 분위기, 편리성, 주차시설, 입간판 등 수없이 많은 부분들이 포함된다. 서민층, 중산층, 상류층 모두 다 깔끔
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경영기획에 이르기까지 각 단계별로 다양하고 완벽한 교육이 이루어져야 한다.
외식산업의 환경도 차별화 되지 않으면 성공하기 힘들 것 이다.타 외식업체 보다 전문화된 운영과 차별화된 외식공간을 확보하는 것이 고객을 확보하는 지름길
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경영전략에 관한 연구”, 숙명여자대학교 테크노경영대학원 석사학위논문, 2008
선완성, 한국외식업체의 서비스품질과 고객만족도 및 재방문에 관한 연구, 경기대학교대학원 석사학위논문, 2003
이설매, “한국과 중국의 외식업 프랜차이즈에
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외식업 프랜차이즈의 의의와 특성
제 2 절 프랜차이저와 프랜차이지간의 관계
제 3 절 본부와 가맹점간 갈등과 선행연구
제 Ⅲ 장 국내외 프랜차이즈 기업의 현황 및 성공 사례분석
제 1 절 프랜차이즈 기업의 현황
제 2 절 프
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외식업체에 적용할 수 있는 한국형 마케팅 방안의 확장 연구가 필요하다.
국내 참고 문헌
■ 단행본 ■
강태구(2002), 『국제경영』, 박영사, p. 217
김용범(2000), 『한국 전통문화의 이해』, 문학아카데미, p. 221
대홍기획 마케팅전략연구소(2002),
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어떤 준비와 노력이 필요하다고 생각하는지 기술해주십시오.)
본인 스스로에 대한 믿음과 자신이 있고 나의 꿈을 이루겠다는 사람이면 어느 기업을…
[ 지원분야 예상 면접 기출문제 ]
[ 경영이념 및 비전 ]
[ 핵심가치 및 인재상 ]
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경영론'이라는 수업을 들으며 한국의 식품산업의 흐름을 배울 수 있었습니다. 이후 CJ푸드빌에서 인턴을 하며 전체적인 외식업의 흐름과 판매전략에 대해 체득할 수 있었습니다.
향후 미래 성장사업중 하나로 프랜차이즈사업부를 신규 개설
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경영전략을 통한 한국농수산식품유통공사의 품격을 높일 수 있는 직원이 되겠습니다.
※ 지원분야 예상 면접 기출문제
한국농수산
식품유통공사
1. 간단한 자기소개서를 해 보십시오.
2. 경력사항을 말해보십시오.
3. 어떻게 지원하게 되었
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