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급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다.
1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점).
2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사
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단체급식소에서는 자체 계획을 수립하여 위생교육을 실시하여야 한다.
참고문헌
식품안전나라 (https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do)
식중독통계
https://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/healthyfoodlife/foodPoisoningStat.do?menu_no=3724&menu_grp=MENU_NEW02)
권용국 외. 2010
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최소화 방안
1) 생산 단계에서의 최소화
(1) 농산물 직거래를 통한 농산물쓰레기 역회수체계 확대
(2) 포장용기에 의한 농산물 포장출하 확대
(3) 쓰레기유발부담금제 확대시행
(4) 농수산물의 소포장·분할 판매 확산
2)
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단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다.
1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오.
2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를
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단체 급식소를 지원해주고 통합 관리해주는 역할을 하며 연구부는 단위 사업체인 단체 급식소에 영양사를 도와 음식에 대한 칼로리 계산, 식단 등을 연구하여 조언해 주는 역할을 한다. 그리고 영업부서는 다른 부서와 별다른 연관관계 없이
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2. 입지선정의 중요성
3. 입지경쟁
4. 입지조건의 평가기준
[6] 농업지의 입지선정
1. 농업지의 입지이론
[7] 상업지의 입지선정
1. 상업지의 입지이론
2. 상 권
3. 입지 유형별 점포
[8] 공업지의 입지선정
1. 공업지
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및 처리기술 워크샵, 수도권매립지관리공사, 2004
[23] 환경부, 「음식물류폐기물 종합대책(2004～2007)」, 2004
[24] 환경부, 「음식물쓰레기 관리 정책방향과 감량화 자원화 실천사례」, 2002
[25] 환경부, 「제2차 음식물류폐기물관리 기본계획(2003～
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5) 식품 매개 식중독의 원인 및 국내, 외 발생현황 = Pathogenic agents and outbreak of foodborne diseases at home and abroad
6) 식품 안전성 확보 방안에 관한 고찰 =A Study on the strategy improving food safety
7) 국내·외 식중독 발생 및 관리동향
(2008.4 농식품안전정보
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2. 여성장애인 성폭력 상담소 및 보호시설 확충
3. 여성장애인 성폭력 피해 실태에 대한 조사 실시
4. 체계적인 지원체계 마련
5. 성교육과 성폭력 예방 프로그램 실시
6. 의료적 법적 지원체계 구축
7. 사전예방차원에서 지속적인 여성장
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2) 비정규직에 관한 문제점
3) 중소기업에 관한 문제점
나. 복지 현 문제점
1) 노인 일자리에 관한 복지 문제점
2) 노인 복지시설에 관한 문제점
3) 무상급식에 관한 문제점
4) 아동학대에 관한 문제점
다. 사
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었으나 참으로 보람있고 잘 할수 있는 직업임을 다시금 생각됩니다. 경력자로서 경솔하지않고 꼼꼼하고 성실하게 일할자세가 늘 있는 영양사입니다. 또한 조리원과의 융화에도 힘써서 몸은 힘들어도 맘편하고 즐겁게 일할 수 있는 환경을 만
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파악 내용, 실천 당시의 어려웠던 점과 해결방안, 결과 등을 중심으로 서술)
3.지금까지의 경험 중 2인 이상이 모여 공동 작업을 진행했던 경험에 대해 작성해 주십시오. 이 경험속에서 지원자의 역할과 협력과정을 작성해 주십시오.
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특성
1. 무형성
2. 동시성
3. 소멸성
4. 변동성
Ⅳ. 서비스의 분류
1. 유형별 분류
1) 사람의 신체에 대한 유형적 서비스
2) 유형물에 대한 유형적 서비스
3) 사람의 정신에 대한 무형적 서비스
4) 무형자산에 대한 무형적 서비스
2. 고객
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급식자 분들의 개인별 특성과 요구에 부응하는 적절한 서비스를 제공하여 영양적 개선에 기여하고 싶습니다. 지금까지 쌓아 온 지식과 경력을 최대한 발휘할 기회를 저에게 주십시오. 성실한 자세로 귀사의 발전을 위해 부지런히 배우며 일
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수 있는 인재가 되고 싶습니다. 학교영양사자소서 영양교사자기소개서 합격자소서/단체급식영양사자기소개서영양교사자소서
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 대학생활 및 봉사활동
4. 생활신조 및 가치관
5. 지원동기 및 포부
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