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사업 멤버가 계획서를 작성하는데 모인 멤버로 고려하여 매장의 회전율이 빠르게 돌아갈 때 에는 그때마다 파트타이머를 쓰고, 평소에는 사업 멤버에서 충당하도록 한다.
단, 요리사와 영양사는 전문가로 하고 영양사는 전북대학교 식품영양
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(참치, 과일, 콘 등) 제공
✔ \\7,000 이용 2인 기준(포장 판매 가능) 1. 사업배경 및 개요
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. ITEM
5. 사업 전략
6. 투자 상권
7. 매장 운영전략
8. 투자 계획 및 예상수익
9. 일정 계획표
10. 향후 계획
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사업경험 없음
-막걸리 마진이 적음
Opportunity
-건강음료로서 막걸리 열풍
-학교 앞 상권이라는 지리적 장점
-학교근처 막걸리 전문점 부재
Threat
-다른 주점과의 경쟁
-학교 앞 상권의 비싼 임대료
-통학거리 증가로 수
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전문점 컨셉으로 저렴한 비용에 유지관리가 용이하고 생선의 맛을 돋울 수 있는 원목과 무늬목을 기본으로 깔끔하면서 심플한 컨셉으로 구성
≪ 사 진 ≫
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫ 1.사 업 의 방 향
2.최근 외식업
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퓨전 전통주 전문점을 창업.
일반막걸리 뿐만 아니라 여대생들을 타겟으로 한 과일막걸리와 막걸리 칵테일을 판매하여 다른 전통주점과의 차별화를 꾀함. 1. 사업아이템 소개
2. 사업추진배경
3. 사업목표
4. 사업타당성과 전망
5.
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 가격 :
할인가 : 11,000원(17페이지)
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