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한 여성용 맥주이다. <술의 역사>
곡주의 동서양 차이
사실적인 술의 유래
우리나라 술의 유래
-삼한시대의 술
-삼국 및 통일신라의 술
-고려시대의 술
-조선시대 술
<술의 종류>
양조주
증류주
혼성주
wine의 종류
맥주의 종류
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술을 잘 마시지 못해서 그리 좋아하지 않기 때문에 조사중에 알게된 술중에 내가 먹어본 세계의 술은 별로 없었는데, 그나마 역시 우리나라를 비롯한 동양술을 좀 먹어본 것 같고, 서양의 술중에서는 데킬라와 와인,맥주 외에는 마셔본 것이
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와인의 등장, 병에 넣어 보관하는 방법, 편리한 운반→ 와인의 보급 & 소비량 크게 늘어남
1679년 프랑스 : '동 페리뇽'에 의해 샴페인 제조법 발견 & 마개로 코르크 사용이 일반화 1. 와인의 역사
2. 보관 및 서브
3. 원산지 별 Wine의 특
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와인의 여왕
- 씹힐듯한 타닌(tannin)과 정교한 맛은 일품
샤또 라피트 로칠드
- 미묘한 복숭아 맛과 바이올렛 향을 전함
- 루이 15세로 인해 더욱 유명세를 타기 시작함 WINE??
와인의 역사와 와인에 관한 일화
와인의 생산과정
와인의 라
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와인학 개론 01] 와인의 종류
1. 와인(wine) 이란?
보태기1. 위스키 [whisky]?
보태기2. 브랜디 [brandy]
보태기3. 코냑 [cognac]
2. 와인의 분류
1) 식사용도에 따른 분류
2) 제조방법에 따른 분류
3) 색깔에 따른 분류
4)단맛의 유무에 따른 분류
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