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식생활 관리의 중요성을 인식하고, 올바른 식단을 구성하여 건강을 유지하는 것이 필요하다.
식생활 관리를 위한 방안으로는 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 핵심이다. 다양한 식품 그룹을 포함한 식단을 구성하고, 적절한 영양소 섭취를 위
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식생활을 유지하는 비결이 될 것이다.
[참고문헌]
1. 윤덕인(2016). 건강과 웰빙 식생활 관리. 지식인
2. 이애랑 외(2016). 식생활관리. 교문사
3. 류경 외(2021). 지속가능한 식생활관리. 파워북
4. 최혜미 외(2018). 21세기 식생활관리. 교문사 1.
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식생활, 교문사, 2008
김현오, 식생활관리, 광문각, 2010
구재옥, 지역사회영양학, 한국방송통신대학교출판부, 2005
안숙자「서울 주부의 가공식품에 대한 인식 및 이용실태에 관한 연구」중앙대학교 한국교육문제연구소 논문집 5권, 1989
서경화,
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관리
1) 중학교 또는 고등학교을 위한 식단 메뉴 작성 방법
2) 중학교 또는 고등학교의 메뉴 식단표
(1) 1일 (2) 2일 (3) 3일
(4) 4일 (5) 5일(6) 6일
(7) 7일
3) 중학교 또는 고등학교 음식제공 조사결과
(1) 주당 채소나 나물 제공 횟수
(2) 주당 가
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관리지침서 1& 2 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 초등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사
2. 초등학교 급식소 개요
3. 초등학교 급식소 메뉴 관리
1) 초등학생을 위한 식단 메뉴 작성 방법
2) 초등학생의 메뉴 식단표
(1) 1일 (2) 2일
(3) 3일 (4)
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