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. 1. 쌀의 종류
1)인디카와 자포니카 쌀의 차이점 (특징)
2) 쌀의 종류에 따른 취사 방법
2. 베이컨, 소세지, 햄에 관하여
1) 베이컨
2) 햄
3) 소세지
3. 종교와 음식문화 ( 육식 문화 )
1) 불교
2) 이슬람교
3)힌두교
4)유교
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쌀, 보리, 밀가루 음식인 빵과 국수, 과일, 감자와 고구마 등을 가능한 먹지 않고 대신 고기, 계란, 햄과 치즈, 버터는 양껏 먹어 살을 빼는 다이어트이다. 탄수화물을 먹으면 인체에서는 인슐린이 분비되는 데 인슐린은 체지방을 저장하는 호
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종류
4. 식품별 첨가물의 유해성
1)가공식품 (햄, 소시지)
2)빵 및 과자류
Ⅲ. 결론 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식품첨가물이란
2. 식품첨가물의 필요성
3. 식품첨가물의 종류
4. 식품별 첨가물의 유해성
1)가공식품 (햄, 소시지)
2)빵
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쌀밥에 반찬으로 먹는데, 맥주안주로도 괜찮을 듯 하다.
⑫ 라오 비어
Beer Lao 1병: 4000 kip
시장 점유율 85% 이상의 국영맥주이다. 체코에서 양조기술을 도입했다.
3) 결론
라오스는 인도차이나반도에서 유일하게 4면이 육지로 갇혀있는 나라로서
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종류
Ⅲ. 연제품
1. 원료어와 가공적성
1) 겔형성력의 어종 특이성
2) 겔형성력의 저장 중의 변화
2. 냉동육
1) 연제품 원료로서 냉동연육의 잇점
2) 제조원리
3. 연제품의 일반제법
1) 어묵류의 제법
2) 어육 햄 소시지의 제법
Ⅳ. 훈제
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종류 ........................................ 2
(1) Spice ......................................2
(2) Herbs ....................................... 5
3.향신료의 기능 ....................................... 7
(1) 시각에 대한 기능 (착색성) ........................... 7
(2) 교취
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쌀로 만든 빵, 떡, 보리
77. 다른 위탁 급식을 하고 있는 대학교에 삼성 에버랜드로 바꾸게 할 방법
78. 주 메뉴가 품절되었을 경우 어떻게?
79. 식단 작성 할 때 가장 먼저 해야 할 일
80. 희망연봉
81. 원산지 표시제
82. 영양사로 발령이 났는데,
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