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보양식! 몸에 좋다고 많이 먹을게 아니라 자신의 신체적 특성과 자신에게 잘 맞는, 즉 궁합이 잘 맞는 그런 음식으로 모자란 영양분을 섭취하는 것이 좋다. 보양식만 먹는 다고 건강해 지는 것은 아니다. 보양식은 건강 보조제와 같
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보양식의 모든 것 [보양식 정의, 우리 보양식, 한국 보양식, 세계 보양식, 보양식 음식 궁합, 보양식 체질별 음식, 보양식 단점, 보양식 소개, 보양식 조사, 보양식 개요, 보양식 개관, 보양식 고찰]
▶ 보양식이란..??
몸을 보호하는 음식을
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음식궁합> 아카데미북. 1999
한영실 <우리가 정말 알아야 할 음식 상식 백가지> 현암사, 2006. Ⅰ. 서언………………………………………………3
Ⅱ.브로콜리의 효능
1. 항암효과…………………………………․․3
2.
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음식
ㆍ된장과 부추
ㆍ커피와 치즈
ㆍ콩과 국수
ㆍ돼지고기와 새우젓
ㆍ라면과 녹황색 채소
Ⅲ. 함께 먹어서는 안 되는 음식
ㆍ맥주와 땅콩
ㆍ오이와 무
ㆍ김과 기름
Ⅳ. 오행으로 본 음식궁합
Ⅴ.
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3. 된장의 원료인 메주를 볏짚에 메달아 둔 이유
Ⅵ. 된장과 풍습
1. 장 담그기 좋은 날
2. 장 담글 때 금지사항
3. 장독 풍경
Ⅶ. 된장과 된장제조방법
1. 재료
2. 만드는 법
Ⅷ. 된장과 재래된장
Ⅸ. 된장과 음식궁합
참고문헌
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궁합과 관련된 금기
※동성동본금기
※이혼할 수 없는 세 가지 조건
3. 아이에 관한 금기
4. 일상생활에서의 금기
5.음식과 관련된 금기
★젓가락을 사용시 다음과 같은 12가지 금기사항이 있다.
6.식사 중 금기
7.선물을 줄때
8.
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음식궁합, 둥지, 2005.
고형욱, 보르도 와인 기다림의 지혜, 한길사, 2002.
2. 논문
조영효, 세계 유명 와인과 와인 마케팅에 관한 연구, 觀光情報硏究 제12호, 2002.
김우종 고재윤, 호텔 레스토랑의 와인 판매 활성화에 관한 연구, 한국관광학회, 2004
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음식에 대한 주요속성에서 중요도와 만족도에 차이를 나타내기 때문에 한국음식점들은 그들의 구전에 의한 음식 소개가 아닌 직접적으로 한국음식의 다양성을 체험할 수 있는 노력이 필요한 실정이다. 외국인의 우리나라 방문객 수는 계속
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음식과 금기식품에 대한 인식, 『한국조리과학회지』, 15(1), 1999
박아름, 스토리텔링이 향토음식점 구매 행동에 미치는 영향 : 소비가치를 중심으로, 이화여자대학교 대학원 석사학위논문, 2010
손영진, 우리나라 향토음식의 관광상품화를 위한
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음식점 업계의 환경 변화
1. 우리나라의 음식점 현황
2. 표준산업분류에 따른 도내 음식점 및 종사자 현황
3. 음식점 허가 형태에 따른 도내 음식점 현황
제Ⅲ장 도내음식점 설문조사 분석 결과
1. 음식점 설문조사 개요
2. 설문조
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을 전시해 놓아 손님들의 판매욕을 자극했습니다. 또 다소 딱딱하게 배치되어 있던 가게 물품들을 서로 음식궁합이 맞는 상품들끼리 배치해 놓아 한 번에 두 개의 상품을 동시에 구매하도록 하기도 하였습니다. 특히 한여름 긴 전선이 달려있
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음식궁합이 맞는 상품들끼리 배치해 놓아 한 번에 두 개의 상품을 동시에 구매하도록 하기도 하였습니다. 특히 한여름 긴 전선이 달려있는 멀티탭을 이용하여 아이스크림 냉동고를 초등학교 운동장 가까이에 배치하여 판매량을 두 배 넘게
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음식궁합이 맞는 상품들끼리 배치해 놓아 한 번에 두 개의 상품을 동시에 구매하도록 하기도 하였습니다. 특히 한여름 긴 전선이 달려있는 멀티탭을 이용하여 아이스크림 냉동고를 초등학교 운동장 가까이에 배치하여 판매량을 두 배 넘게
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수 있도록 노력했습니다. 주로 길거리 음식들을 많이 접했지만 생각지도 못했던 음식의 재료들과 조리 방법이나 음식 궁합 등은 제가 귀사의 영양사 일을 하는데 지침서 같은 역할을 할 수 있을 것이라 생각합니다. 해외여행을 통해 제 자신
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우리나라 전통음식에 대해 더 많이 알고 싶습니다. 대학생활이 어떻게 진행되는지는 잘 모르지만 방학이 아주 길다는 것은 알고 있습니다. 그 방학기간 동안에 잘 알려지지 않은 전통음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리
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