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효일출판사 (P160,161) 1.과일의 성분.
2.과일의 분류
3.과일이 숙성 중 변화
4.과일의 갈변현상
5.과일의 보관
6. 채소의 일반적인 특성과 성분
7. 채소의 종류
8. 채소의 조리 과정에 따른 변화
9. 채소의 보관
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가공 저장학
저자: 송재철 박현정 공저
출판사 : 효일 문화사 (page: 271 272 273) (page: 275 278 279 133) 참조 - 문제제기
- 연구목적
- 채소의 가공
- 과일의 가공
- 채소류 저장
- 과일류 저장
- 과일 채소의 갈변
- 느낀점
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1. 과일과 채소의 변화
2. 과일과채소의 저장
3. 과일과 채소의 숙성
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것이 아니라 망각되거나 다른 형태로 변형되기도 한다. 저장과정은 창고 속에 물건을 쌓아두는 것처럼 저장고에다 기억할 내용을 보관하고 있는 것이 아니라 기억될 정보의 내용과 속성에 따라 가장 효율적인 방식으로 변형시키는 과정이 포
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1. 저장과정과 저장매체
저장 과정
데이터 쓰기 : 디스크나 테이프 표면에 데이터 기록.
데이터 읽기 : 데이터를 찾아서, 메모리로 옮기는 것.
저장매체(storage media)
데이터가 저장되는 물리적 성질
저장 장치(storage device)
저장매체에 데이
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과정
2) 자동적사고
즉각적으로 인식되지 않는 사고
우리의 태도나
행동, 기분 등을 좌우하는 아주 중요한 정신현상
)인지적 과정
정보를 지각하고 조직하고 평가하는 정신과정
탐색, 재생, 저장과정이 기억의 기본과정
2)인
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이다.
⑤기억 및 저장-마지막 과정은 처리된 정보가 기억속에 저장되는 것이다. 기억에는 기존의 정보와 경험 그리고 환경적 요인과 새로운 마케팅자극들로부터 제공된 여러 가지 정보가 있으며 새롭게 처리된 정보는 기존의 관련정보끼리
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핵 폐기물이란?
2. 핵 폐기물의 처리 과정
Ⅱ. 본 론
1. 핵 폐기물의 종류 및 성질, 처리방법
2. 외국의 핵 폐기장 설치 예
3. 핵 폐기물의 저장 방법 및 그 안정성
4. 한국에서 적당한 저장 방법 및 저장 장소
Ⅲ. 결 론
※ 참 고 자 료
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서 해석하는 정보처리과정을 수행한다. 그리고 정보처리과정 수행 후 정보를 장기기억 으로 전달하는 역할을 수행한다. 장기기억은 단기기억에서 적절히 정보처리가 이루어진 후 정보를 거의 무제한적으로 그리고 영구적으로 저장한다. 즉,
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저장과정 중 품질변화, 김종생, 최성현, 이상덕, 이규희, 오만진,
J. KOREAN Soc. Food Sci. Nutr. 28(5), 1069~1075(1999) 1. Bacillus cereus의 특징
2. Bacillus cereus의 살균 목적
3. Bacillus cereus의 영양세포 살균 방법
4. Bacillus cereus의 포자 살균 방법
5.
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