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제과·제빵에서 제품을 틀에서 쉽게 분리하기 위 하여 틀에 바른다
2.종류: 유동 파라핀
*용제
1.용도: 착색료, 착향료, 보존료 등을 식품에 첨가할 경 우 잘 녹지 않으므로 용해시켜 식품에 균일하게 흡착 시키기 위하여 사용하는 물질이다
2.
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제과제빵 기능사 검정 일정 ◀
구분
종목
원서접수
필기시험
필기시험
합격자발표
실기시험
접수
실기시험
실기시험
합격자발표
기능장
제과
7/24∼26일
8월 13일
8월 28일
8/28∼31일
9/24∼30일
10월 16일
기능사
제과, 제빵
3/6∼8일
3월 26일
4월 10
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제과고교, 안경고교 등등 특성화고교를 세워 아이들 스스로, 그리고 학부모 스스로 아이들이 선택할 수 있도록 도와야하고, 교사들도 당연히 함께 해야한다. 자율학교, 대안학교의 설립도 서두르고 공업계와 상업계의 실업교육을 살려나가야
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필기시험(상식/영어) - 신체검사
2. 경력사원 : 서류전형 - 면접전형 - 실기전형(딜러 및 조리업무) - 신체검사
* 회사 신규직원은 인턴6개월, 계약직1년을 거친후 정규직원으로 전환
6. 강원랜드에 대한 고찰 및 마무리(최근 뉴스 포함)
이상으로
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가능성이 높습니다. ‘절대 아니다’, ‘항상 옳다’, ‘한 번 조치하면 영구적으로 문제가 없다’ 등의 문구는 오류일 가능성이 높으니 늘 염두하시기 바랍니다. 1. 식품위생학
2. 재료과학
3. 영양학
4. 제과.제빵제조
5. 과자류 제조
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