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음식을 나누고, 조상님께 제사도 지내고, 민속놀이도 하면서 지내온 즐거운 명절이다.
추석에 대하여 조사를 하면서 그동안 모르고 있던 것들에 대하여 알게 되었고, 앞으로는 새로 알게된 지식들로 올바를 추석명절을 보낼 수 있도록 해야겠
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조사에 의하면 전 연령대에 걸쳐 TV시청이 70% 가까운 비중을 차지하고 있다. 이렇듯 국민의 여가시간 구성에 커다란 영향력을 미치는 수동적인 텔레비전의 영향력에 비해 참여매체들이 구성하는 문화적인 공간은 극히 부족한 것이 현실이다.
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추석에는 햅쌀로 송편을 빚어 햇과일과 함께 올립니다. Ⅰ. 서 론
1. 추석
1) 추석의 어원
2) 추석의 유래
3) 추석의 풍속
2. 차례
1)차례
2)차례순서
3)제수의종류
Ⅱ. 본 론
1. 추석음식 차례상차림
2. 추석음식 레시피
3. 추석음식
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음식 오디세이(정혜경 지음) Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1. 궁중음식
2. 계절 • 세시풍습에 따른 한식
(1) 설
(2) 정월대보름
(3) 삼복
(4) 추석
(5) 동지
3. 삶의 중요한 기점(통과의례)마다 먹은 한식
(1) 관례
(2) 혼례
(3) 상례 및
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음식이 있다는 것에 무궁무진 하다는 것에 또 한번 감탄하게 된 좋은 계기가 된 것 같다.
박소영 : 명절과 추석때 먹는 도라지, 고사리, 시금치 이정도만 알고 있었던 나물종류인데 조사를 통해서 우리나라에 이렇게나 많은 종류의 나물음식이
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조사 및 이행사항 검사에 성실히 협조
3. 점포 및 식자재 위생관리 및 위생적 식품제조
4. 음식점 경영과 관련하여 식품위생법 등 관련법령 성실 준수
②도지사는 제1항의 책무사항 이행여부를 수시로 점검지도하고 법령위반 또는 사회적 물의
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대한지역사회영양학회지 9(6) ; 673~682
3. 구재옥 박혜련 손숙미 공저(2007),『지역사회영양학』,한국방송통신대학교 출판부. p.76~77.
4. 보건복지부(2005), 국민건강 영양조사
5. 정영진(1984), 대학생의 음식 기호조사, 한국영양학회지 Vol.17 No.10-19
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음식의 중요도와 만족도 분석
-한국인과 외국인 비교를 중심으로-
인용사항
인용사항 없음
연구문제
IPA를 활용한 한국음식의 중요도와 만족도 분석
-한국인과 외국인 비교를 중심으로-
연구가설
가설제안하지 않음
측정방법
조사대상은
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음식의 발굴과 개발을 위한 인지도 및 기호도 조사, 창원대학교 대학원 석사학위논문, 2004
김억, 전통음식의 현대적 인식과 재창조, 서울대학교 대학원 석사학위논문, 1996
김은향, 안동지역 향토음식에 대한 고찰과 활성화 방안 연구 : 헛제사
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음식물류폐기물 처리에 대한 인식, 현행 관리방식에 대한 만족도, 선호하는 분리배출 및 수거체계 등에 대해 설문조사를 실시하여 그 결과에 기초한 관리체계 확립이 필요하다. 그러나 본 연구가 주민의 의견을 충분히 반영하지 못하고 서울
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추석음식 나누어먹기, 템플스테이, 인사동에서의 프리허그는 소중한 자산이 되었고 특히 ‘미녀들의 수다’에 출연하는 다라 멕켄지와도 친구가 되는 좋은 계기가 되었습니다. 2010년 1월에는 농협중앙회 인턴쉽을 통해 대출관련 서류를 검토
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음식은 먹어봤는지 등을 조사하였습니다. 그 결과 엔테리어가 낡아 젊은 사람들에게 인지도가 낮았음을 알아냈으며, 사장님께 알려드려 한 주후에 인테리어를 교체하여 조금씩 젊은 손님들을 맞이할 수 있었습니다. 그리고 사장님께서 고맙
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조사와 인터뷰를 했던 것이 가장 기억에 남습니다. 이때 일련의 과정을 홍보 영상으로 제작했고, 이 과정에서 법대생들이었던 동기들을 대신해 카메라맨과 영상 편집을 자원했습니다. 추석 연휴에도 밤을 새며 영상 편집을 했지만, 많은 일을
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음식은 무궁무진하다는 것을 알게 되므로 일번에서 보고 느낀 것을 통하여 영양사로써도 많은 변화를 가질 수 있겠다는 다짐을 하며 한국으로 돌아 왔습니다. 단순한 음식을 제공 해드리는 영양사가 아닌 실습을 통하여 배운 만족도조사, 잔
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조사를 하고 통계를 냈습니다. 그 결과 맛있는 음식을 먹을 때가 가장 행복하다는 것을 알았고 아침에 급하게 나오느라 식사를 거르는 학생, 직장인들을 위해 간단한 간식을 나눠 주며 작은 행복을 안겨 드렸습니다.
1-2. 해당 조직이나 활
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