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마케팅, 그리고 한식에 대한 전반적인 품질 관리 시스템이 더욱 필요한 시점이다. 따라서 세계화 전략과 한식 브랜드 이미지간의 체계적인 인과관계를 밝히고 특히 언어권별, 한식 분류별로 세부적으로 체계화된 연구와 분석이 필요한 시점
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영양학적으로 균형잡힌 \'모범식\'으로 선정(\'04년 WHO)
* \'비빔밥, \'비빔국수\' 세계 최고의 기내식 선정(\'98년, \'96년, ITCA Mecury Award)
한식의 특징과 종류
한식 업체별 시장점유 및 매출현황
한식이 나아가야 할 방향과 마케팅
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한식브랜드화에 대한 나의제언
일본인은 비빔밥과 해물파전을 가장 선호하며 ‘유능함’, ‘강인함’을 갖춘 한식으로 인지하고 있음을 알 수 있다. 여기에 ‘진실성’이라는 속성을 더 보완하여 재포지셔닝한다면 더 유용한 한식마케팅전
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마케팅보다는 한식을 직접적으로 보여주는 마케팅을 실시해야 한다. 이미 한국은 충분히 외국인들에게 많이 알려졌다.
한국적인 것을 보여주기 위한 것보다 정말 훌륭한 우리나라 한식을 알려야 한다.
납득이 가는 적당한 가격선에서 기존
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한식의 세계화라는 원대한 목표를 시행착오와 오랜 경험을 통해 차곡차곡 이뤄나가고 있다. 이로 인해 기대되는 효과는 엄청나다. 기업 수익 극대화 측면에서도 물론이거니와 햇반을 통한 곡물 수출효과가 연 6척 5백톤, 730억원에 달하며 약 5
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