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food consumption pattern groups ……… 26
Table 8. Dietary-related factors of food consumption pattern groups ……… 28
List of Figures
Fig. 1. The tree model for fruits. ………………………………………………………31
Fig. 2. The tree model for foods of Korean style meal. ……
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Korean J Diet Culture 9(2): 181-188, 2000.
14. 문수재 등, “세계각국의 식품소비구조 - 영양소 섭취수준 및 영양문제의 변화양상에 관한 비교 연구”, Korean J Diet Culture 16(2): 199-213, 2000.
15. 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희, “한식식당의
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1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분석& 문제점및 해결방안
1.패스트푸드 분석
1)패스트푸드의 세계화
2)패스트푸드의
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food Retail Distribution」, Journal of Retailing, vol.60, Fall.
Kotler, Philip al., 「Marketing for Hospitality and Tourism」, Orentice-Hall Inc., New Jersey, 1999(2nd ed.,) 제 Ⅰ 장 서 론
제 1 절 연구의 배경 및 목적
제 2 절 연구의 방법 및 구성
제 Ⅱ 장 외식 프랜차
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한식의 퓨전화와 패스트푸드화, 표준화된 음식제공, 기업화된 경영, 정부의 지원 둥이 선결되어야 한다.
Ⅴ. 결 론
한국과 외식업 프랜차이즈 기업의 성공사례를 통하여 프랜차이즈경영이 성공함에 있어서 다음과 같은 요인이 가장 중요하다
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