|
호텔 서비스경영
Ⅰ. 호텔경영의 특성 및 상품구성
1. 호텔경영의 특성
1) 연중무휴의 운영
2) 자동화의 한계성
3) 비전매성 상품
4) 비신축성 상품
5) 계절적 요인
6) 시설의 감가상각
7) 공공장소의 유지
8) 고정자산 구성비 과다
9) 높
|
|
|
호텔경영의 특성과 과제
Ⅰ. 호텔사업의 특성
1. 경영상의 특성
2. 운영상의 특성
3. 시설상의 특성
4. 환경상의 특성
Ⅱ. 호텔기업의 영향
1. 경영전략의 수립시대
2. 서비스형태의 변화
3. 상품이용가치의 변화
4. 호텔경영의 새로
|
|
|
경영
다양한 고객의 구미에 맞도록 조리를 하려면 고도의 조리기술과 많은 경험이 있어야 한다. 특히 호텔에서 조리 판매하는 요리는 서양요리 일식요리 중국식요리 등 외국인이 선호하는 요리가 많고 그 중에서도 특히 프랑스요리에 기반
|
|
|
동 페이징 시스템을 도입하여 컴퓨터 녹음장치를 이용하기도하며, 또한 고객의 눈에 잘 뛰는 곳에 전자전광판을 설치하여 페이징 역할을 수행하기도 한다.
호텔 프론트 오피스 서비스 실무부분 - 호텔서비스 실무실습책내용
페이징 서비스 :
|
|
|
호텔의 소유주와 호텔경영에 전문적인 지식과 기술을 가진 호텔경영회사사이에 체결되는 상업상 경영위탁 경영
기술조건
·객실수입의 3~4%
·계약기간:10년
·영업수익의 5~15%
·계약기간 : 10~20년
특징
·경영의 독립성 유지
·경영계약보다
|
|
 |
특징 및 파급효과
Ⅲ. 국내외 컨벤션산업의 현황분석
1. 국내외 컨벤션산업의 현황
2. 전문 컨벤션센터 운영 현황분석
3. 국내외 컨벤션뷰로(CVB) 지원사례 분석
Ⅳ. 컨벤션 개최지와 카지노리조트
1. 컨벤션 개최지 유형
2. 컨벤
|
|
|
특징 6
1. 생태관광의 유형 6
2. 생태관광의 특성 7
3. 생태관광객의 특성 8
제 3절 생태관광의 가치와 기능 10
제 4절 해외생태관광지 개발 현황 13
1. 일본 13
2. 네덜란드 17
3. 호주 18
4. 벨리즈 19
5. 에콰도르 21
제 5절 우리나라 생태관광지
|
|
|
특징 및 발전 요인
4. 컨벤션산업의 파급효과
Ⅲ. 제주지역 컨벤션산업의 현황 및 문제점
1. 제주지역 컨벤션산업의 현황
2. 제주지역 컨벤션산업의 문제점
Ⅳ. 제주지역 컨벤션 산업의 SWOT분석
1. 강점(strengths)
2. 약점(weaknesses)
|
|
|
호텔·레스토랑 산업의 경영전략, 백산출판사, 1999
김경환, 차길수, 호텔경영학, 가산출판사, 2002
오정환, 호텔 캐스트로노미 원론, 기문사, 1999
이화인, 호텔마케팅, 학현사, 2002
차길수, "대인 서비스 인카운터의 구조에 관한 연구", 한국관광학
|
|
|
특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식당의 환경관리
5.4 정부
|
|
 |
호텔의 관리자의 꿈
18. 인사 교육직
19. 평범함 속의 나의 무한한 잠재력
20. 자기소개서 (전문대 관련)
21. 자기소개서 (일반적인 분들)
22. 자기소개서 (전문대관련)
23. 러시아어과 출신의 나의 존재는 누구인가
24. 능력을 계
|
|
 |
경영
Ⅰ. 고객과 서비스
1. 고객서비스의 유형
1) 서비스기업 주관 서비스
2) 접점직원 주관 서비스
3) 고객 주관 서비스
2. 고객의 종류와 요구
1) 경제적 고객
2) 윤리적 고객
3) 개인적 고객
4) 편의적 고객
Ⅱ. 고객 접점관리와 고객
|
|
 |
호텔경영학 과목을 들으면서 성공적인 기업사례 연구조사를 위하여…
6. 2지망 부문을 선택한 이유를 구체적으로 서술해 주십시오.
- Front Office -
호텔의 성장동력은 고객이라고 할 수 있습니다. 얼마만큼 고객을 만족시키고 우리 호텔
|
|
 |
호텔
1. 오늘 신문에서 인상적인 기사는?
2. 지금 현재 떠오르는 중요한 생각은?
3. 당신의 전공(호텔경영학)이 직무에 어떤 도움이 될 수
있는지 설명하시오.
4. 신라호텔을 선택한 이유는? [ 성장과정 ]
[ 장점 ]
[ 보완점 ]
[ 신라
|
|
 |
호텔에 인턴으로 입사하여 고객에게 봉사하고 팀원들과의 호흡을 맞추며 배려 할 수 있는 방법을 배웠습니다. 인턴을 마치고 아시아나 항공 공항서비스 관리팀에 계약직으로 들어가서 공항서비스에 관한 전문적이고 실전적인 경험을 하면서
|
|
 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
|
메뉴펼치기
심플한 아이디어 아이콘(자동완성형포함)
심플한 아이디어 아이콘
심플한 아이디어 아이콘(자동완성형포함)