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호텔 레스토랑 경영을 서비스 생산관리(Service Operation Management)관점에서 연구된 것은 미흡했던 것이 현실이다.
이에 본 연구는 기존의 전략적 관점과 마케팅적 관점을 기반으로 하여 서비스 생산 관리 측면을 추가로 고려하면 보다 성공적 호
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서비스
3. 서비스 프로세스 분석 서비스 청사진
1) 서비스 프로세스 분석의 의의
2) 서비스 전달 시스템 분석 기법
3) 서비스 청사진 기법
4. 아웃백 서비스 청사진 사례 분석
1) 패밀리 레스토랑 서비스 특성
2) 서비스 프로세스 구
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호텔경영론, 백산출판사, 2010
곽동성,강기두, 서비스마케팅, 동성사, 2011
김성혁,김경환, 호텔레스토랑 서비스, 백산출판사, 2011
김진용,송교석,이무성,정상윤, 신편 품질관리론, 학문사, 2010
윤병국,이장우,이동희,김용완, 호텔식음료서비스실
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관리. 두남.
이명식(1999). 서비스 마케팅. 형성출판사.
이지민(2005). 항공사 기내서비스의 서비스 청사진 분석. 한국서비스경영학회.
전인수(1999). 서비스 마케팅. 석정.
최웅(2005). 테마레스토랑의 서비스품질과 고객만족에 관한 연구. 한국호텔
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서비스 기업에서는 서비스의 질을 평가하는 척도가 된다. 레스토랑을 이용하는 고객은 음식 값에만 돈을 지불하는 것이 아니다.
음식을 둘러싸고 있는 주변 환경, 즉 종업원의 인적 서비스, 주차 시설, 인테리어, 음악, 조명, 소음, 색상, 테이
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호텔 레스토랑 경영을 서비스 생산관리(Service Operation Management)관점에서 연구된 것은 미흡했던 것이 현실이다.
이에 본 연구는 기존의 전략적 관점과 마케팅적 관점을 기반으로 하여 서비스 생산 관리 측면을 추가로 고려하면 보다 성공적 호
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restaurant choice to set up proper marketing stragies. <목차>
제1장
제1절
1. 문제제기
2. 연구목적
제2절
1. 연구방법
2. 연구범위
제2장 이론적 고찰
제1절 레스토랑에 대한 이론적 고찰
1. 호텔레스토랑에 관한 선행연구
2. 패밀리
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서비스 방식의 차이에 따른 메뉴 선택속성과 평가의 차이에 관한 연구”, 세종대학교 호텔관광경영학과 석사학위논문, 2001.
7. 하경희, “관광호텔양식메뉴관리에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 2000. 제 1장. 서론
제 2
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호텔 레스토랑의 와인 판매 활성화에 관한 연구, 한국관광학회, 2004.
육광심 김은희, 특급호텔의 와인상품 마케팅 전략에 관한 연구 :와인 교육 체계를 중심으로, 순천향대 산업정보대학원 석사 논문, 2004.
고재윤 정미란, 호텔 와인 이벤트 참
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(Product) 전략
2. 가격(Price) 전략
3. 장소(Place) 유통 전략 ·
4. 촉진(Promotion) 전략
5. 생산과정(Process) 전략
6. 물리적환경(Physical Evidence) 전략
7. 사람(People) 전략
Ⅴ. 결 론
1. 요약
2. 결언
※ 참고문헌
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서비스/고졸/신입)
47. 자기소개서(삼성SDI/디스플레이/개발/신입)
48. 자기소개서(삼성SDI/생산관리/경력)
49. 자기소개서(신세계/경영/사무/신입)
50. 자기소개서(이마트/유통/마케팅/신입)
51. 자기소개서(이마트/유통업/경력)
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서비스/고졸/신입)
47. 자기소개서(삼성SDI/디스플레이/개발/신입)
48. 자기소개서(삼성SDI/생산관리/경력)
49. 자기소개서(신세계/경영/사무/신입)
50. 자기소개서(이마트/유통/마케팅/신입)
51. 자기소개서(이마트/유통업/경력)
52. 자기소개서(
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서비스/고졸/신입)
47. 자기소개서(삼성SDI/디스플레이/개발/신입)
48. 자기소개서(삼성SDI/생산관리/경력)
49. 자기소개서(신세계/경영/사무/신입)
50. 자기소개서(이마트/유통/마케팅/신입)
51. 자기소개서(이마트/유통업/경력)
52. 자
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서비스/고졸/신입)
47. 자기소개서(삼성SDI/디스플레이/개발/신입)
48. 자기소개서(삼성SDI/생산관리/경력)
49. 자기소개서(신세계/경영/사무/신입)
50. 자기소개서(이마트/유통/마케팅/신입)
51. 자기소개서(이마트/유통업/경력)
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관리
71. 현대 오토넷 - 기술개발
72. 현대자동차 - 홍보, 생산관리, 사무직, 연구개발
73. 현대중공업 - 인사, 총무, 일반사무
74. 현대증권 - 지점영업
75. 휠라코리아 - 법무, 홍보
76. AIG - 기획, 인사, 영업, 컨설턴트
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