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세포손상
ROS에 대한 방어
SOD / Catalase
Glutathione(GSH), Glutathione peroxidase
ROS의 측정
Antioxidant capacity의 측정
-DPPH
-Oxygen radical absorbance capacity (ORAC)
-Trolox-equivalent antioxidant capacity (TEAC)
-Ferric reducing ability of plasma (FRAP)
Antioxidant capacity of human se
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활성산소에 의한 산화적 손상의 산물들인 지방갈색소, 지질과산화물(lipid hydroperoxides), 말론디알데히드(malondialdehyde), 카르보닐(carbonyl)기 및 히드록시데옥시구아노신(8-hydroxy-2'-deoxyguanosine) 등이 실험동물에서 노화에 따라 이들의 조직에서 증
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손상시키는 활성산소를 억제하는 효과를 발휘하기도 한다. 따라서 토마토는 덜 익은 것보다 빨갛게 잘 익은 것을 먹는 것이 좋다.
2) 설탕을 뿌려 먹지 말자
토마토를 먹을 때 단맛을 내기 위해 설탕을 뿌려 먹는 이들이 있다. 그러나 노화방지
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산화적 손상을 줄이는데 있어서 매우 중요한 것이라고 할 수 있다. 그리고 운동 후 물과 과일을 먹으면 수분과 당분 공급에도 좋고 활성산소 제거에도 좋으며 요가나 명상 등으로 마음을 안정시키는 것이 활성산소 발생을 줄이는데 도움이 된
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같은 맥락에서 볼 수 있는 것이다. 그러므로 인간은 자신의 체력과 환경에 적절한 지구성 운동을 규칙적으로 꾸준히 해야 한다. 1. 활성산소란
2. 활성산소의 종류
3. 항산화 방어계
4. 활성산소의 피해
5. 활성산소의 제거법
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