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효소는 또한 유가공 산업에서도 사용될 수 있기 때문에 가능성의 끝은 없다." 고 Kjaergaard氏는 언급했다. Danisco社는 이미 전세계의 슈퍼마켓과 제과점에서 판매되는 빵 중에서 4개는 자사의 원료가 사용되고 있다고 주장한다. 1. 유전조작
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유전자조작식품, 유전자재조합식품) 관련 과제
1. GM 농산물 표시 의무화
EU는 조작 유기체로 구성되었거나 이를 함유하는 곡물종자, 식품 등 EU 내에서 판매하는 모든 제품에 표시할 것을 의무화했다.
미국에서는 일반 곡물 및 식품과 차별 규
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효소
Ⅳ. 유전자의 작용
Ⅴ. 유전자와 유전자재조합
1. 유전적 재조합(genetic recombination)의 종류 :
1) transformation
2) transduction
3) conjugation
2. 유전자 재조합에 대한 설명
1) Conjugation
2) transformation
3) transduction
Ⅵ. 유전자와 유전자조작
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유전자(Bt 유전자)를 농작물에 삽입하여 병충해에 대항할 수 있는 농작물 개발
Ⅷ. 외국의 유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품) 규제 사례
1. 유전자 조작 농산물에 대한 반발이 전 세계적으로 확산되면서 GM 농산물 경작 확대 추세에도 제동이
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효소세제의 개발 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 11
Ⅲ. 결론 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 11
Ⅳ. 나의 의견 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 12
Ⅴ. 참고문헌 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
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