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축제, 한국외국어대학교 국제지역연구센터
윤선자(2002), 프랑스 근대 사회에서의 카니발 축제의 변화, 한국역사민속학회
허용선(2007), 싱가포르의 음식축제, 한국건강관리협회 Ⅰ. 독일 옥토버페스트축제(맥주축제)
1. 행사명
2. 행사목
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축제
(1)춘절(구정)
(2)하얼빈 빙등제
(3)원소절(대보름)
(4)해남국제 야자 축제
(5)단오절
(6)운남 이족 횃불제
(7)중추절
(8)국제전당강소주관람제
(9)곡부 국제공자문화제
(10)황산 국제관광제
(11)계림 산주 관광제
3. 중국 음식
중국 음
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음식과 요리기술 발전을 위한 국내·국제적인 대규모 행사,경연대회를 자주 개최하도록 한다. 국세식품산업전, 국제음식축제, 국제요리축제, 국제빵·과자전 등 크고 작은 국제적인 행사가 정기적으로 개최되어 지도록 정부가 지원하여야 한
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음식의 세계화
1. 한식세계화의 실태
국내외의 음식축제
1. 외국의 음식축제
- 뉴욕 푸드트럭 페스티벌
2. 우리나라의 음식축제
- 남도 음식 문화큰 잔치
- 맥주 국제 페스티벌
- 부산 자갈치 축제
결론
1. 음식
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그 음식을 널리 퍼뜨릴 수 있는 가장 좋은 방법이기 때문입니다. 마치 우리가 이탈리아의 피자 만드는 방법을 누군가가 전수해 와서 지금 우리나라에 거리거리 마다 피자가게가 있는 것처럼 말입니다.
그리고 가장 중요한 것은 국제적인 축제
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