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식품, 토양, 식물 등에서 분리
- 식물의 뿌리 잎으로 침입하는 병원균이 많음
- F. graminearum = 맥류의 붉은곰팡이병균
- F. nivale = 맥류홍색설부병균
fusarium-toxin이 mycotoxin으로 중요하다.
- F. moniliforme(Gibberella fujikuroi) =벼의 키다리병균
5.6 버섯(담
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식품에 잘 발생하며 토양 중에 널리 분포, mycotoxin 생산
식물 병원균
Fusarium moniliforme(Gibberella fujikuroi)
벼 키다리병의 원인이 되는 gibberellin의 생산균
Geotrichum속
기균사 끝에서 순차로 격벽을 형성하여 분열자(분절포자)라는 포자를 만든다.
G
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식품과 관련이 깊은 곰팡이
* 식품악변
* 식품에 이용되는 곰팡이 식품미생물 총론
- 미생물의 위치와 분류
미생물의 분류와 개요
- 미생물의 분류방법, 식품미생물의 종류
미생물의 생리 및 대사
- 미생물의 증식 및 Factor, 미생물
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키다리병, 도열병, 모썩음병 및 깨씨무늬병 등의 예방을 위하여 종자소독약제인 벤레이트티 수화제, 스포탁 유제 등으로 종자소독후 음건시킨 마른종자를 파종해야 한다.
Ⅲ. 결 론
한국의 건강기능식품 시장 규모는 약 4조원대로 건강기능식
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식품 개발 등의 노력을 기울이고 있다.
현재 농촌진흥청에서는 병해충으로부터 농업인들의 피해를 최소화하기 위해 보름 또는 한 달 간격으로 농작물 병충해 발생정보를 발간하고 있다. 이 문서에는 식량작물, 과수작물, 채소·특용작물 별
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키다리식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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키다리식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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키다리식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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현을 이념으로, 면류를 전문으로 생산 판매하고 있는 기업입니다. 고속도로와 휴게소와 철도유통 및 일반 거래처를 납품을 시작으로, 2002년부터 고속도로 휴게소와 주유소 등 8개소를 직접 운영하고 있는 식품회사입니다. 저는 이러한 키다리
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