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Rubus 속의 열매특성에 적합하고 변종의 형태로 나무딸기의 적절한 품종은 모두 사용될 수 있다고 정
해져 있다(CODEX, 1989). 복분자는 나무딸기류 중에서가장 약효가 뛰어나다. 복분자에는 여러 가지 유기산과 비타민류, 여러 가지 무기성분, 탄
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품종을 택하기도 하지만 특별히 열매가 작고 과육이 붉으며 방향이 좋은 품종을 골라서 재배한다. 같은 그루에서 매년 수확할 수도 있으나 점차 열매가 작아지고 또 계속하여 같은 밭을 쓰게 되므로 보통은 어미 그루만 남기고 거기서 나오는
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품종속에 통일된 맛과 풍미를 지니고 있는 술이다.
ⓐ 피노(fino): 신선한 사과향이 있으나 단맛이 전혀 없어 식전에 마시기가 좋다.
ⓑ 아몬틸라도(amontillado): 피노보다 색이 진하며 약간 단맛이 있다.
ⓒ 올로로소(oloroso): 셰리중에서 가장 단
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품종(특히 Peace품종)에서 많은 아조변이를 유도했다고 보고했다. 그는 급속조사한 감마선의 선량별 돌연변이 유기 효과를 검토한 결과, 80Gy가 가장 높은 빈도의 돌연변이를 일으키며, 측아에서 나오는 변이체는 비교적 키메라 발생이 적고 완
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품종은 저온에서도 발아할 수 있어야 하며 입모율이 높고 잡초에 대한 경쟁력이 커야 한다. 무논 직파 품종은 땅속 깊이 뿌리가 자라는 심근성 농업용어사전: 농촌진흥청, ‘심근성’, 농촌진흥청,
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