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결과를 얻을 수 있기를 기대한다.
참고문헌 : 식용작물학2 (예하미디어, 2006)
식용작물학 (최상민, 서울고시각, 2012) 1. 서론
2. 본론
2.1 고구마의 수확 후 관리
2.2 고구마의 저장과 유통
2.3 고구마 수확 후 관리의 중요성
3. 결론
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후 주요 손실요인
1) 기계적 상처에 의한 손실
2) 증산작용에 의한 손실
3) 호흡에 의한 손실
4) 싹 자람에 의한 손실
2. 감자 수확 후 손실방지요령
1) 상처치유
2) 저온저장
3) 싹의 발생 억제
3. 감자의 저장방법
1) 공
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고구마\' 부분 인용
- 헬스조선, \'고구마, 비타민 A, 식이섬유 풍부...\' 칼럼 중 일부 인용.
임다은 기자. (2017.08.25)
- 네이버 블로그, \'고구마 재배방법 및 품종 요약, 고구마의 효능\' 포스팅 일부 인용.
작성자 \'천선 고사리 농원\' (2017.02.06)
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2013. 귀농신문. 고구마, 수확 후 저장관리가 더 중요
-곽재우, 2005, 건강기능식품 강의, 신일상사
-김태균, 김충실, 1993, 유기농산물에 대한 수요분석, 농업정책연구, 제20권 제2호.
-강병로, 2009. 125개국 10억명 재배… 기아·빈곤 퇴치 최고 작물
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수확 후 저장을 시작해 일정기간이 지나면 휴면이 깨지면서 싹이 나 저장 중 손실이 발생하게 된다. 이 때 싹의 발생이나 생장을 억제하는 방법으로 저장 온도를 낮게 유지하는 것이 좋다.
3.감자의 수확 후 중요성과 저장방법
1) 감자 수확 후
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후 주요 손실요인
1) 기계적 상처에 의한 손실
2) 증산작용에 의한 손실
3) 호흡에 의한 손실
4) 싹 자람에 의한 손실
2. 감자 수확 후 손실방지요령
1) 상처치유
2) 저온저장
3) 싹의 발생 억제
3. 감자의 저장방법
1) 공
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고구마는 섬유질이 많이 비만과 변비 및 피부질환에도 좋은 음식으로 인정 되 고구마를 통하여 건강한 삶을 살 수 있도록 하여야 할 것이다.
참고문헌
-공용(2019), 식용작물학, 고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사
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2019). “\'金자\'가 감자 될까? 농식품부, 감자 값 잡기위해 수매비축제 상시화”. 이투데이 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 감자의 수확 후 관리 중요성
1) 수확 후 주요 손실요인
2) 수확 후 손실방지요령
2. 감자의 저장방법
1) 예비저장
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구체적으로 살펴볼 필요가 있다. 본 글을 통해서 농작물들의 저장과 관리 방식에 관심을 두고 더 효과적인 방안을 찾을 수 있도록 노력을 하기 위해 추가적인 공부가 진행되기를 바란다.
참고문헌
식용작물학, 서준한, 지샘, 2002
식용작물학,
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저장기간을 늘릴 수 있는 방안인 것이다. 위와 같은 방안으로 가정에서 감자의 보관기간을 늘릴 수 있기를 기원하는 바이다.
출처 서론
본론
1.감자의 특성과 보관상의 문제점
2. 감자 싹에 대한 고찰
3. 온도와 세척조건이 감자에 미치
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