|
모형을 통한 실증 연구
제 1 절 현재 상황분석 (Where are we?)
1. 업계 현황
1) 시장 성장률
2) 업계 라이프 사이클
2. 마르쉐의 현황
1) 매출액 및 업계 순위
2) 브랜드 인지도 및 선호도
3) 속성별 인식
4) 브랜드 포지셔닝 맵
5) 현황 분석 요약
|
|
|
패밀리 레스토랑에서의 총 근무년수에 있어서는 1년 이하가 178명(56.5%), 2~3년이 101명(32.1%), 4～5년이 29명(9.2%), 6년 이상이 7명(2.2%)으로 각각 나타났다.
1. 단일차원성분석
본 연구에 이용된 연구단위들인 타인에 대한 신뢰성향, 상사
|
|
|
서비스자체 평가제
6. 영업점 CS 협의회 운영
7. 영업점 서비스등급제
8. 직원별 서비스품질관리제
Ⅴ. 고객만족(CS)과 패스트푸드점 서비스품질
1. 구조관계의 경로계수
2. 적합도 분석
3. 가설의 검증결과 및 해석
4. 결론
참고문헌
|
|
|
구조와 마케팅 전략의 분석, 관광연구논총 제 10권, 1998
· 유영진, 패밀리레스토랑 이용 형태에 따른 선택 속성에 관한 연구, 관광·레저 연구 제11권, 1999
· 진양호, 패밀리 레스토랑의 선택속성과 재방문 가능성에 관한 연구, 한국조리학연구
|
|
|
레스토랑
2. 패밀리 레스토랑
3. 스테이크 하우스 레스토랑
Ⅳ. 패밀리레스토랑의 소비자
Ⅴ. 패밀리레스토랑의 서비스품질
1. 서비스 품질평가의 의의
2. 서비스 품질과 만족
3. 서비스 품질의 측정
1) SERVQUAL 모형
2) System Approach 모형
|
|
|
패밀리레스토랑의 특징
1-3) 패밀리레스토랑의 발달원인
2. 소비자 구매활동 요소
2-1) 미시적 요인
3. 연구방법
4.결과 분석 <패밀리 레스토랑 이용현황>
1-1 조사대상자의 일반적 특성
1-2) 조사 대상자의 패밀리레스토랑 이용특
|
|
|
패밀리 레스토랑 고객보상프로그램 선호도에 관한 연구, 고려대학교
◇ 최영숙(2008), 패밀리레스토랑의 이용동기, 이용행태, 선택속성의 관계분석, 원대학교
◇ 홍승환(2010), 서비스 공정성이 고객 불량 행동과 지각된 서비스 품질에 미치는
|
|
|
패밀리레스토랑의 여성고객 마케팅 선호도에 관한 연구-20대 여성고객을 중심으로-』, 외식경영연구, 제6권 1호, p.67.
진양호, 김미자(2000), “외식창업 컨셉결정을 위한 외식소비환경 분석”, Culinary Research, 제6권, 3호, p.293.
김기영(1999), “외식
|
|
|
패밀리레스토랑의 접객 종사원 서비스 교육훈련과 권한 위임에 따른 서비스 수행수준", 2∼3.
* 목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구의 이론적 배경
1. 패밀리레스토랑의 의의
2. 서비스 품질평가의 의의
3. 서비스품질의 측정
Ⅲ.실증분석
1. 자료의 인
|
|
|
패밀리 레스토랑의 마케팅믹스 전략에 관한 연구, 인천대학교
▷ 이혁제(2007), (주) 아모제 카페 아모제의 성장요인, 한국관광학회
▷ 이명강(2002), Take-out 전문점 마케팅 전략 구축을 위한 고객 특성 분석 : Cafe Amoje 이용 고객을 중심으로, 연세
|
|
메뉴펼치기
