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급식 품질속성에 대한 인식 분석. 대한영양사협회 학술지,14(1),87-96.
김정숙, 박경숙, 신동주, 유경혜, 윤옥현, 이윤정. 단체급식관리. 지구문화사. pp.350-357, 2014
김정희,한민연,김지현,최종임,하승희.급식관리 방법에 따른 환자만족도 비교연구.
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따른 영양사 유무 4) 요양시설 입소 노인의 등급판정 인원에 따른 영양사유무 5) 요양시설에서 노인들에게 제공하는 식사와 간식 제공 빈도 6) 요양시설의 식사제공 형태 7) 식단관리와 치료식 제공
3, 결과 및 평가
결론
참고문헌
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급식 관리 기준, 전국영양사학술대회 자료집, 2001.
이소정, 병원급식.영양 서비스 향상을 위한 질 관리 기준 및 도구개발과 평가, 연세대학교 대학원 박사학위논문, 1995.
임현숙, 병원급식 서비스 향상을 위한 환자 식사 만족 요인 분석, 연세대
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메뉴의 활성화 방안에 관한 연구, 경기대 관광전문대학원, 주종찬 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 메뉴 마케팅과 외식업 마케팅 전략
1. 메뉴와 상품화
2. 마케팅 전략
3. 외식 마케팅 전략
Ⅲ. 메뉴 마케팅에 의한 상품화 전략의 사례
1. 기
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질, 가격, 메뉴 다양성
1) 음식의 맛과 질, 가격의 경우
2) 메뉴 다양화
2. 분위기 및 실내 장식, 서비스의 질
1) 분위기 및 실내 장식
2) 서비스의 질
3. 종업원의 서비스
4. 위치 및 교통 편리성
5. 브랜드
6. 인지도
7. 브랜드 홍보
Ⅵ. 패밀
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7) 영유아 보육법에 따른 시설
8) 사회복지사업법에서 규정하는 시설들
Ⅳ. 사회복지시설의 역사
Ⅴ. 부랑인보호시설의 기능
Ⅵ. 부랑인보호시설의 급식
Ⅶ. 부랑인보호시설의 평가목적
Ⅷ. 부랑인보호시설의 평가
참고문헌
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논문
2016년에 전문학술지에 발표된 보건영양 관련 논문 1편을 선정하고 다음을 수행하세요. 1) 논문에 나오는 모르는 용어 정리, 2) 논문의 주요 내용 요약, 3) 연구 내용에 대한 평가(본인의 의견) [힌트: 논문의 출처를 명확히 제시해야 하
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연구], 한국사회복지학 제60권 제1호
김만지, 1992, [윤리적 딜레마에 관한 사례연구], 이화여자대학교 대학원 석사학위 논문, P21 Ⅰ 서 론
Ⅱ 본 론
1. 사회복지실천과 윤리, 윤리적 딜레마
2. 사회복지실천에서의 윤리적 딜레마
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질. 학지사.
권미나(2007). 빈곤아동의 보호요인이 학교적응에 미치는 영향. 경성대학교 석사학위논문. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 빈곤아동의 개념
1) 절대적 빈곤
2) 상대적 빈곤
3) 빈곤이 아동에게 미치는 영향
(1) 신체적, 인
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자신의 생활에 어떤 영향을 미치고 있는지 분석
1) 비만
2) 시간절약
3) 불균형적인 영양섭취
4) 식습관의 변화
5) 라이프 스탈일
4. 한국형 인스턴트(편의) 식품 섭취를 위한 식품 개발의 필요성
5. 나의 의견
Ⅲ. 결론
참고문헌
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