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영양사 면접자료 설명 및 면접후기
2. 조리사/영양사 면접질문답변
·조리사 영양사 지원동기
·조리사 영양사의 자질
·조리사 영양사로서의 포부
·조리와 영양에 관한 상식 및 심화면접질문
(안전관리, 식단, 원가절감, HACCP 등)
3.
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금지(균등처우)와 동일가치노동 동일임금
1) 제5조【균등처우】
2) 제65조【임금의 원칙】
2. 복지후생 정규직과 동일 적용
1) 제89조【복지후생의 원칙】
2) 제75조【근무복등】
Ⅵ. 노동자차별과 학교비정규직노동자차별
참고문헌
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면접시 제출한다.
3) 채용절차
① 서류전형
② 인성/적성검사
③ 면접전형
④ 신체검사
⑤ 현장실습(인턴영양사/인턴조리사에 한함:6개월)
⑥ 정사원 전환면접(인턴영양사/인턴조리사에 한함) 1. (주)아워홈 소개
1) 회사소개
2) 위치
3)
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등이 이루어질 것이며, 단체 위탁급식과 케이터링(Catering) 운영방식에서 인력 지원은 외식경영 전문컨설팅 등에서 잘 훈련시켜 학교 집단급식소나 기업체 구내식당에 직접 파견되는 써빙(Serving) 방식이 생겨날 것으로 판단된다.
중·고등학교
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학교급식 위생관리 지침서.
오세욱 외(2012). 재미있는 식품위생학. 수학사.
박대헌(2010). 학교급식정책에 관한 연구. 중부대학교 교육대학원 박사학위논문.
이선영(2007). 대한민국 초등학생이 위험하다. 노브.
교육과학기술부(2011). 안전하고 질
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- 최상철
외식업에 진출하라! - 김학수
호텔인적자원관리론 - 신강현 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
제1장 외식사업 조직의 의의
제2장 외식사업 조직도
제3장 외식사업 조직의 특성
Ⅲ. 결론
“외식사업 조직관리”를 마치며
◆ 참고문헌
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영양사와 급식 인력별 조리사 확보에 관한 노인복지법시행규칙별표의 운영기준지침이 개정될 필요성이 있다. 노인복지관 경로식당의 평균 이용인원 50인당 조리원1인증가등 조리원 증원규정이 별도로 필요하다.
현실적으로 복지시설급식인
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급식 및 간식에 관한 연구. 관동대학교 교육대학
원 석사학위논문.
김화춘, 단체급식에서의 HACCP 도입방안에 관한 연구 - 한국보건산업진흥원, 2008
김두례(2011). 유아교육기관의 식습관 지도 프로그램 개발을 위한 기초연구.경희대학교 교육대
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급식소
국가.지방단체, 학교.병원.사회복지시설, 정부투자기관, 지방공사, 지방공단,
특별법에 의해설립된 법인
-영양사 면허를 소지한 조리사가 근무할 경우 따로 영양사를 두지 않아도 된다
*영양사 자격시험 응시가능자
-고등교육법에 의
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단체급식과 외식산업 HACCP 실무, 뱅골집, 2000
임선희, 우리나라 학교급식의 현황과 발전방향 - 국민영양, 1995
구재옥 외, 2005, 생활주기영양학 도서출판 효일
양일선 외, 2009, 단체급식 교문사
오창수 외, 2007, 2007 영양사 한권으로 끝내기 시대
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