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전문지식 17건

Yeast Pastry가 더 많이 이용된다. 또한 이것은 이중의 빵껍질을 가진, 즉 반죽 중간에 내용물이 들어 있는 상태이며, Pizzette로 알려진 것들은 Antipasta와 함께 제공되는 것으로 찻잔의 가장자리처럼 두껍고 텅 비게 굽는 것이다. 4) Pasta Marco Polo가
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  • 등록일 2003.06.10
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yeast) 1) 미생물: yeast 2) 특징 ① 구형 ② 빵 ·맥주 ·포도주등 제조에 사용 ③ 균사가 없고, 광합성 성능이나 운동성도 가지지 않는 단세포 생물 ④ 전형적인 효모는 출아에 의해 증식하는 크기 8 μm ------------------------------------------------------------
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  • 등록일 2009.11.09
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, p.141. 오훈일 외 4명. 2010. 식품화학. 수학사, p.41-42. 1. Different multiplication rates (generation time) Bacteria > Yeasts > Molds (Why?) 2. Predominant mold growth in bread, hard cheese, fermented dry sausage, acidic fruits and vegetables that stored for long period of time (why?)
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  • 등록일 2012.06.27
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yeast : 단세포성 균류로 출아budding에 의해 번식 유성생식 - 이배체와 반수체가 있으며 모두 출아에 의해 번식할 수 있음 이배체는 감수분열을 하여 4개의 반수체 핵을 형성하며 자낭 역할을 하는 원래의 효모세포내에서 4개의 자낭포자가 된
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  • 등록일 2005.05.01
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bread)\" 68 명 사람,er reader 12 69 부 강조 already 9 70 형 정지,존재 ready 16 -9(already) 71 대 (한칸)one 294 \"+1(95,19) +1(98,50) +1(99,23) +1(00,27) +1(00,28) +1(03,19) +1(03,29) +1(06,18) +1(06,32) +1(07,46) +1(08,31) +1(08,44) +1(09,23) +1(09,44) +1(09,46) +1(10,46) +1(11
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resource/patent/newtech/2001/foodferm.html http://blog.naver.com/hyh601122?Redirect=Log&logNo=30157525 http://blog.naver.com/srbenedicta?Redirect=Log&logNo =110002720179 http://blog.daum.net/jinisini 1123/11148191 http://100.naver.com/100.nhn?docid =779848 http://cafe.naver.com/saltlove.cafe?iframe_
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resource productivity To use time-based management To reduce product cost Ultimate JIT Objectives Zero inventory Zero read time Zero failures Flow process Flexible manufacture Eliminate waste Definition of Just-in-Time (JIT) Objective of JIT Value Waste Framework of JIT manu
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waste) 3. 기타 폐기물(Other waste) Ⅳ. 미국의 폐기물 재활용기관(CWC) 1. 설립개요 1) 사업목적 2) 성격 3) 인원 4) 관련근거 2. 예산 3. 주요활동 Ⅴ. 미국의 폐기물 처리현황 Ⅵ. 미국의 폐기물 제도(예치금제도) Ⅶ. 미국의 폐기물 민자
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  • 등록일 2013.07.25
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resource productivity) 제고 의무 [② 유해물질 배출 최소화] • 폐기물(waste), 오염물질(pollutant), 유독가스(toxic gas), 온실가스(GHC) 등  유해물질은 자연환경에 나쁜 영향을 미치므로 기업은 그 배출을 최소화할 의무 2. 환경경영(녹
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resource productivity) 제고 의무 [② 유해물질 배출 최소화] • 폐기물(waste), 오염물질(pollutant), 유독가스(toxic gas), 온실가스(GHC) 등  유해물질은 자연환경에 나쁜 영향을 미치므로 기업은 그 배출을 최소화할 의무 2. 외국기업의
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