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일본, 태국, 이탈리아의 식생활 문화 ♧
◎일본◎
1. 일본 음식의 역사
2. 일본음식의 특징
3. 일본인의 식생활
4. 일본의 식사예절
5. 여러가지 일본음식
◎태국◎
1. 태국 음식의 특징
2. 태국 음식의 종류
3. 과일
4. 양념 및 향신료
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문화
1) 역사 2) 종류
3) 식사 형태 4) 의례 음식
5) 계절 음식 6) 향토 음식
2. 한국의 음식 문화의 특성
1) 한국음식이란 무엇인가?
2) 한국 식생활문화의 특징
(1) 한국음식문화 자체의 특징
① 주식과 부식이 확연하게 구분된다
② 곡
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태국의 음식문화
(1) 태국 음식문화의 특성
(2) 대표적인 음식
(3) 태국의 식사예절
6. 인도의 음식문화
(1) 인도 음식문화의 특성
(2) 대표적인 음식
(3) 식사예절
7. 이탈리아 음식문화
(1) 이탈리아 음식문화의 특징
(2) 이탈
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이탈리아 파스타................................. 9
·태국 카놈찐..................................... 9
·인도네시아 미고렝............................... 9
·베트남 미엔쫀................................... 9
2.3 국수의 제조과정의 변천사..
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태국
2) 인도
3) 이태리
4) 멕시코
5) 스페인
6) 중국
7) 일본
8) 한국
9. 향신료 문화 갤러리 1. 향신료 정의
2. 향신료 명칭
3. 향신료 역사
4. 동, 서 식사문화와 향신료
5. 향신료 성분과 역할
6. 향신료 분류
7. 향신료 종류
8. 각
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