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몽골의 정신과 혼을 이어가길 바란다.
칭키스칸의 나라, 초원의 주인 몽골. 그들의 음식은 칭키스칸 만큼이나 지혜로웠으며 초원의 주인인 만큼이나 따듯하다. 기회가 된다면 ‘아이락’과 ‘버덕’을 꼭 한번 맛보고 싶다. 없음
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아이락 말 하지만 아저씨는 제제의 행동에 대해 화를 내거나 나쁜 별명을 부르지 않는다. 오히려 사랑스러운 아이라고 말하곤 했다. 제제는 이런 아저씨의 모습을 보면서 앞으로는 말썽피우지 않는 착한 사람이 되어야겠다고 다짐한다.
그
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풀이 풍성하여 가축의 젖이 많이 나기 때문이라고 한다. 그래서 겔에 들어서서 인사치레를 하고 남자들이 코담배를 맡고 난 뒤, 우리는 아이락을 대접받았다. 이것이 소위 마유주(馬乳酒)라는 것인데, 사실은 젖을 오래 보관하기
위해 휘저어
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영의 표시를 하는 몽골 여인들>
5. 마유주와 관련된 기록들
몽골인들은 마유주를 즐겨마신다. 몽골인과 말이 친하게 살게 된 옛날부터 마유주를 만들어 먹었다고 한다. 흉노시대의 그림에는 말의 젖을 짜고 마유주를 마시면서 앉아 있는 여
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술의 종류
몽골인들은 보드카와 같이 알코올 도수가 아주
높은 술과 아이락과 같은 낮은 알콜도수의 술을 마신다.
술은 취할 때 까지 !
몽골인들은 전통적으로 술을 상당히 즐기는 편이다.
따라서 가정형편과 상관없이 손님에게 술을 대접
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