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되어 남아 있지 않음을 알 수 있다. 베네딕트 역시 같은
원리에서 생각할 수 있었다. 이 실험을 통해서 효소 반응 속도의 최적온도(37°C)
에 대해서 다시 정확히 알았고 눈으로 관찰 할 수 있었다. 실험제목
목적
실험과정
결과 :
토의
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소화 효소 실험에서, 아밀라아제는 녹말을 37도, pH 7 일 때 가장 잘 분해했다. 그런데 pH 와 아밀라아제 활성과의 상관관계를 나타내는 실험에서, pH 7 5분대의 결과를 보면, 녹말이 분해가 되지 않았다. 우리가 음식을 씹고 삼키는 시간을 고려해
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소화효소와 관련된 실험에서는 ph와 온도 조건을 다르게 설정하여 소화 효소가 어떤 조건에서 활성화 되는지 알아보았다. 그 결과 ph7에서는 투명한 옅은 갈색이었다. 이는 ph7은 효소가 작용할 수 있는 최적ph 조건인데 이때 효소인 아밀라아제
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92~94
●아주대학교 교수, 생물학 실험, 제6판, 아주대학교출판부, 경기도 수원, 2004년 출판 40~42p
●생화학 제 3판 .의학문화사. 김윤수. 7~23p 1. 실험목적
2. Introduction
3. 재료
4. Methods
5. Data 및 결과분석
6. Discussion
7. 참고문헌
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농도가 진하면 진할수록 점점 더 활성을 띠게 된다. 즉, 기질이 과포화상태가 되면 효소는 그만큼 더욱 더 지속적인 활성상태를 유지하게 되는 것이다. Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)
Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)
Ⅴ. 결과
Ⅵ. 고찰
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