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학교 급식 용기의 안전한 소재로의 교체 및 유기농산물 취급 촉구활동, 환경호르몬으로부터 가족을 지키기 위한 가정에서의 다양한 실천활동 등을 적극 벌여나가야 하겠다. 또한 이와 관련해 국가적 차원의 본격적인 대책을 수립하여 사용규
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학교, 2008
홍종해, 이용욱, 우리나라에서 보고 된 집단 식중독의 발생 특징에 관한 연구, 한국식품위생학회지, 1990 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식중독의 의미
Ⅲ. 식중독의 원인
1. 세균성 식중독
2. 화학물질에 의한 식중독
3. 독성이 있는 음식물
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학교급식서비스의 조리종사자들은 그들이 제공하는 음식물의 안전성을 확보하기 위하여 정확한 지식을 갖고, 올바른 태도로, 또 적절한 방법과 절차에 따라 식품위생안전성관리를 실천하여야 한다. 이렇게 식품의 안전성에 직접적으로 책임
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관리, 음식물찌꺼기 재활용, 학교급식요원, 상동 등 택지개발사업에 여성가장을 적극 고용하는 방법을 검토할 수 있을 것이다. 또 주차 단속원, 가스검침원처럼 공기업에게 여성고용 할당제를 부여하는 것도 한 가지 방법일 것이다. 이는 장
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관리대장 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
575
잔식잔반량관리일지--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
576
감량의무사업장 음식물잔
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쓰레기 소각장 건립가동 반대
② 화장장 및 납골당
③ 천연가스 생산 및 공급
④ 군부대 이전
⑤ 장애인학교
① 지하를 활용하자
② 신기술로 극복한다.
③ 분쟁조정기구의 활성화
④ 주민에 대한 근본적인 보상 실시
⑤ 환경평
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음식물 또는 물에 의해 아스트로바이러스가 전염된 것으로 보고, 기숙사내 급식을 외부업체에 맡기도록 조치했다.
(참조) : 연합뉴스 박순기.한무선 기자
◈ 예방 방법
이번 보고서를 통해 바이러스성 식중독 사건에 대해 조사해본 결과 우
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, 보균자의 식품 취급금지 및 보건교육을 실시하고 검체 채취 및 병리학적 조사를 함 4주차
영양과 운동
1. 학교보건
2. 영양의 구성요소
3. 식생활과 질병
4. 운동의 효과
5주차
식품위생
1. 식중독
2.식품의 보존 방법
3.환경호르몬
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급식 경영, 식품원료 공급, E-Biz로 구성되어 있으며 '좋은 식자재와 편안한 서비스'라는 총 슬로건을 내세우고 있다. 고객층은 개인 음식점에서 병원, 학교, 레스토랑에 이르기까지 광범위하고 모든 제품의 신선도 유지를 위해 주요 도시마다
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관리기준
Ⅰ-5.국민영양관리법,시행령,시행규칙
Ⅱ.학교급식법
Ⅲ.국민건강증진법
Ⅳ.보건범죄단속에 관한 특별조치법 2권 <식품위생학>
Ⅰ.식품위생의 개
Ⅱ.식품과 미생물
Ⅲ.식품의 변질과 방지
Ⅳ.식중독의 의의
Ⅴ세균성 식중독
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