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과실
2.4 수육류
2.5 어패류
2.6 우유
2.7 냉동식품
3. 세균성 식중독 (Bacterial food poisoning)
3.1 감염형 식중독
3.1.1 Salmonella 식중독
3.1.2 장염 Vibro 식중독(병원성호염균 중독)
3.1.3 Welchii균 식중독
3.2 독소형 식중독
3.2.1 Botulinus균 식중
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과일 역시 좋은 아이템. 봄에는 딸기, 여름에는 수박·참외! 가을에는 감·포도. 겨울엔 귤·사과가 제격. 커피, 유자 차, 모과 차, 구기자차나 뜨거운 해장국도 OK?OK! 민간 요법으로는 1천cc의 꿀물에 소금을 약간 첨가해서 마시는 방법이 있다.
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모과술, 도라지 삶아서 무친것, 배
붕어요리
특히 회로 먹으면 좋다.
위장기능이 강화
소화기능 강화
열이 많고 화를 많이 내는 사람에게 않좋다.
좋지 않은 음식 : 신주스, 생과일, 유제품, 술
좋은 음식 : 생강차, 인삼차, 오미자차, 매실
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참여할 가능성이 높고 그러한 문제가 환경훼손과 맞물린 경우 참여가능성은 더 높아질 수 있음을 보여줌
주민들의 경제적 이득과 관련된 문제에 갈등당사자로 참여할 가능성이 높은데 문제의 초점이 개인적인 것보다 일반적인 것에 맞추어
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상황에서 체감물가까지 급등할 경우 국민 불만 이 폭발할 가능성도 배제할 수 없다.
Ⅳ. 참고문헌
문화일보 2003년 09월 30일 Ⅰ. 체감물가 & 통계물가의 정의?
Ⅱ. 지수물가와 피부물가간의 괴리 요인
Ⅲ. 신문기사
Ⅳ. 참고문헌
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참 고 문 헌 》
1. 홍태희 외 4인, 현대 식품미생물학 및 실험, 지구문화사, 2000년
2. 강성태 외 1인, 식품미생물학, 형설출판사, 2002년
3. 남주현 외 2인, 식품미생물학, 도서출판 신정, 2003년
외 다수. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 식품과 미생물
1. 식품중
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과실 및 종초에 의하여 변성된 알코올을 원료로 하여 아세트산 발효를 시킨 것이며, 합성 아세트산을 사용하지 않고, 첨가하지 않은 것을 말한다. 또, 제품에 사과초 등 원료이름을 표시하는 경우에는 곡류 또는 술지게미를 주원료로 하는 것
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과일의 이유는?
레몬이나 귤, 포도 같은 신맛이 강한 과일은 갈변이 일어나지 않는데, 그 이유는 비타민 C를 많이 함유하고 있기 때문이다. 바로 이점을 이용해서 깍은 과일을 레몬 주스나 오렌지 주스 등에 담그면 갈변을 억제할 수 있다.감의
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과실을 놓는 줄
좌측부터 대추, 밤, 감(곶감), 배(사과)의 순서로 차리며 그 이외의 과일들은 정해진 순서가 따로 없으나 나무과일, 넝쿨과일 순으로 차린다. 과일 줄의 끝에는 과자(유과)를 놓는다. 1. 출생
2. 백일
3. 첫돌
4. 생일
5. 책례
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참고문헌
1. 농산가공학, 영지문화사, 김동연 외4명 공저, 2000, pp283~289
2. 식품산업기사실기, 한국식품과학교수협의회, 지구문화사, 2000, pp459~465
3. 현대식품가공실험, 안용근 외8명, 효일문화사, 1999, pp30~32
4. 최신식품가공학, 송재철,박현정 공
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