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전문지식 11,067건

개념 2. 고혈압 발생원인 3. 고혈압 증상 4. 고혈압 종류 5. 고혈압 진단기준 6. 고혈압 합병증 7. 고혈압 간호진단 8. 고혈압 예방법 9. 고혈압 치료방법 (1) 약물치료 (2) 운동요법 (3) 식이요법 10. 결론 및 나의의견 <참고
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  • 등록일 2020.07.01
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된장, 고추장, 김치 등이 한꺼번에 차려진다. 계절과 식품의 종류, 조리방법 등에 따라 다르기는 하지만 한꺼번에 차려 놓은 음식을 숟가락과 젓가락을 사용하여 먹는 사람이 골라서 적정량을 섭취하는 것이 일반적이다. 명절과 행사 날에는
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  • 등록일 2009.04.04
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지역적인 특징 2-4. 식사 예절 … 3. 일본의 대표적인 음식 3-1. 대표적인 음식 3-2. 전통과자 … 4. 일본의 술의 문화 4-1. 일본 술의 이해 4-2. 전통 술의 종류 4-3. 음주문화 ⅲ. 결론 … 6. 일본 음식문화의 결론
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  • 등록일 2013.10.02
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종류 및 특성 ❺ 밀가루의 성분과 화학적 특성 ❻ 밀가루의 제과에서의 기능 본론(本論) ❶ 비스킷이란? ( 의미 & 역사 & 어원 ) ❷ 비스킷의 종류(種類) ❸ 비스킷의 특성 ( 제조원료, 영양특성, 가공이론 ) ❹ 비스
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  • 등록일 2010.02.01
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것으로 된장, 간장이 된다. 고려시대 조미품으로 '장'과 '시'가 중요한 역할을 하며 방법도 다양해짐 조선시대에는 장이 정착되면서 음식맛을 주도 1. 장의 유래 2. 장의 우수성 3. 한국의 장 의 종류  간장  된장  고추장
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  • 등록일 2012.05.30
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음식과 여성 된장녀의 등장 음식문화 속의 된장녀 된장녀의 해석 3. ‘단 것’과 성 4. 전문직 요리사와 가사노동의 주체로서 여성 5. 음식과 모성 6. 채소․과일․다이어트, 웰빙 바람과 여성 ‘웰빙’의 개념 ‘웰빙’의
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된장, 고추장, 간장 그리고 막걸리, 식혜, 각종 식초 와 젓갈류, 고추장, 멸치젓, 새우젓, 고추 무침, 깻잎, 장아찌, 발효시킨 반찬을 이용해 우리의 건강에 좋은 그 자체가 라는 거였다. 장류. 김치류. 젓갈류, 종류만 보아도 발효음식의 종주국
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  • 등록일 2004.05.05
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발발과 그 영향 3. 향신료를 얻기 위한 수출로의 개발 노력 Ⅵ. 우리나라의 향신료 1. 간장 2. 소금 3. 된장 4. 고추장 5. 고춧가루 6. 참기름, 들기름, 식용유 7. 깨소금 8. 식초 9. 설탕, 꿀, 물엿 10. 파, 마늘, 생강 Ⅶ. 결론 참고문헌
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사업 영역 3) 샘표의 다양한 마케팅 활동 4) 샘표의 재무 활동 인사 활동 1) 샘표가 원하는 인재상 2) 모집 및 선발 방법 3) 선발 과정 결론 1. 제조업 전반의 상황 - 제조업계의 상황 - 식품업계의 상황 2. 샘표에 입사하기 위한 팁
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  • 등록일 2013.05.08
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종류의 가공방법이 있다. 흑설탕, 황설탕, 백설탕 등이 있다. 설탕은 김미 외에도 탈수성과 보존성이 있어 이러한 물리적 성질을 요리에 이용하기도 한다. 꿀은 천연감미료로서 오래된 조미료이며 당분은 포도당과 과당이 주를 이룬다. 당분
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  • 등록일 2005.11.29
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