|
식품영양과학회
○ 이상훈 외 8명(2010), 수확시기에 따른 대학찰옥수수의 전분특성, 한국식품영양과학회
○ 이성갑(2011), 전분의 효소합성과 이용기술, 식품저널
○ 최현욱 외 2명(2008), 천연전분 및 변성전분의 특성, 경희대학교생명자원과학
|
|
|
식품위생학, 보문각, 2005
구재옥 외, 영양교육의 이론과 실제, 파워북, 2008 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영유아기 비타민 섭취의 중요성
2. 영유아기 무기질 섭취의 중요성
3. 영유아기 비타민 보충제 섭취가 체내에 미치는 영향
4. 영유아
|
|
|
식품의약품안전청 (2018).식품위생교육.식품안전관리팀.
김선옥 (2015).병원급식 조리종사자들의 위생관리 수행도 및 위생지식에 대한 비교분석.가톨릭대 대학원 석사학위논문.서울.
정병열, 이강록, 김용환, 소와 돼지 유래 Salmonella 속 균의 혈
|
|
|
)>
(8)참고문헌
장수경외3명,『식품 조리학』, 백산출판사, 1990, pp.138-142.
이혜수 외, 『조리과학』, 교문사, 2001, pp.266-271.
박영선, 『조리과학』, 도서출판 효일, 2000, pp.124-129.
윤계순 외5명,『식품학 및 조리원리』, 2008, pp.269-275. 없음
|
|
|
측정과 이취나 촉감에 따른 품질측정 방법이 있었다. 또한, 축산물 종류나 구매 상황에 따라 그에 맞는 측정 방법을 적용하여 좋은 축산물 구매를 도울 수 있고, 모든 사람이 쉽게 좋은 축산물을 구매할 수 있는 자료여서 식품을 공부하는 학
|
|
|
, 미취학 아동의 비타민ㆍ무기질 보충제 복용 양상에 관한 연구, 한국영양학회, 1998
정혜자, 초등학생들의 영양보충제 섭취실태 분석, 서울교육대학교, 2008
식품저널 Web 2.0 블로그 : http://foodjournal.tistory.com/434 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
|
|
|
식품영양학회 학술대회논문집(학술심포지움) 2005.12 (2005): 25-39.
보건복지부, 2015_한국인_영양소_섭취기준(원본)_20190514
보건복지부, 2020_한국인_영양소_섭취기준_-_에너지와_다량영양소_20220701 목차
1) 1번 문제
2) 2번 문제
3) 출처 및 참고
|
|
|
정량의 설탕과 소주를 섞어 붓는다.
③ 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에서 6개월 정도 밀봉한 채 두었다가 건더기는 건져낸다.
④ 껍질을 벗겨 담그려면 석류 열매 200~300g을 용기에 넣고 2~3배의 소주를 부으면 된다.
▣ 석류차 ▣
[필요한 재
|
|
|
충분한 수분 섭취
(4) 균형 잡힌 식사
2) 운동요법
(1) 유산소 운동
(2) 규칙적인 신체 활동
(3) 근력 운동
(4) 건강한 운동 습관
3) 스트레스 관리
4) 체중 감량
5) 금연
6) 생활양식의 개선
7) 약물요법
8) 경건요법
Ⅲ. 결론
참고문헌
|
|
|
식품분야에 관심이 많았던 나는 사실 이 프로젝트를 시작하며 과연 여기서 내가 얻어 갈 수 있는 것이 과연 무엇이 있을까 생각했지만, 넓은 식료품산업의 분야중 원재료(곡물)에 대해 조했을 때, 더욱 깊이 식료 관련 산업의 현주소를 인식할
|
|
메뉴펼치기
