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식사는 규칙적이고 안전하게 하자, ④물은 많이 마시고 술은 적게 마시자, ⑤활동량을 늘리고 건강한 체중을 갖자는 것 등이 있다.
둘째, 노인 식생활 안전관리 정책 과제는 ①고령친화식품 안전기준 마련, ②가공식품 표시/포장 기준 개선,
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식 대체식품(HMR)산업의 현황과 정책과제, 2015. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물
1) 탄수화물 위주의 전통식 음식물 소비
2) 다양한 영향소를 포함한 혼합식 음식물 소비
3) 가정 간편식(HMR) 소비
2. 우리 사
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음식이 제공되어야 한다. 그리고 이용자들의 음식 선호의 자유를 인정하여 푸드뱅크 입장에서 기탁받은 식품을 배분하는 것으로 그치는 것이 아니라 이용자가 선호하는 음식을 선택할 수 있는 권한을 주는 것으로 이런 프로그램을 시행하기
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식품의 저장성을 높이기 위해
42) 우엉, 연근, 감자
43) 노화
44) 페놀
45) 콩기름
46) 찌기
47) 휘발성 유기산
48) 5
49) 발연점
50) 4
51) 1
52) 4 - 생조리가 영양소 손실이 가장 적다.
53) 3
54) 4 - 카로틴은 VA의 전구체로 지용성이다.
55) 4
56) 1
57) 4 - 비린내
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식 변화 등이 포함되어야한다.
(1) 자기관찰(Self monitoring)
비만아 스스로 본인의 평소 식품의 선택 습관과 비만을 불러일으킬 수 있는 식 행동을 평가 할 수 있도록 기회를 만들어 주며, 식습관과 함께 생활 속에서의 활동량과 운동량을 함께 고
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토마토에 관한 궁금증
☞토마토의 음식궁합 토마토와 설탕??
☞토마토가 병을 치료한다고?
☞파란 토마토가 좋나, 붉은 토마토가 좋나?
- Tip
☞토마토 저장 및 보관
☞ 용도
☞독성 및 부작용
- 토마토를 이용한 요리
- 참고문헌
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2) 스코포레친과 스코파론 화합물
3) anthocyan계 색소
3. 효능
Ⅴ. 채소(야채)의 효능(오이)
1. 영양가
2. 효능
Ⅵ. 채소(야채)의 효능(당근)
Ⅶ. 채소(야채)의 효능(도라지)
1. 성분
2. 효능
Ⅷ. 채소(야채)의 효능(연근)
참고문헌
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식 개선 노력
앞서 언급하였듯이 국민들의 외식 횟수가 점점 증가하는 추세이다. 잦은 외식으로 인해 소비자들은 나트륨 함량이 많은 음식에 길들여져 있을 것이며 그들에게 나트륨 함량이 낮은 식품은 맛있게 먹던 음식보다는 싱거우며 맛
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식재나 식품, 음식점에 정보가 내재되어 있다(붙어있다). 미각을 토대로 맛있다, 맛없다 라는 판단뿐만이 아니라 산지나 만든자의 개성, 몸에 미치는 프라스·마이너스의 영향, 분위기나 이미지 등 많은 정보가 선택기준에 첨가되어 있는 것이
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식품이다. 일곱째, 데이터 분석 기반의 푸드 Customization이다.
실제 외식기업에서 도입하고 있는 4차 산업혁명 기술을 보면 다음과 같다. 첫째, 배달의 민족, 요기요, 배달통에서는 O2O 서비스를 제공하고 있다. 위치 기반과 리뷰 등을 통한 음식/
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