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식품을 저장하기 위한 염(NaCl)이나 당(sugar)의 첨가는 이러한 삼투현상을 이용하는 것이다.
② 각 세균에 따라 증식에 필요한 영양소의 종류도 매우 다양하므로 세균을 증식시키고자 할때는 각 세균의 증식조건에 맞추어 증식환경을 조절해야
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식품: 저장미
@독소:시트리닌, 시트리오비리딘, 아이슬랜디톡신(신장독, 신경독, 간장독)
사) 부패성 식중독(알레르기성 식중독)
@ 원인식: 꽁치나 고등어, 어류의 가공품
@ 증상: 두드러기, 열
@ 독소: 히스타민 1) 식중독의 정의
2) 식중독
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가 작업 도중에 이동해도 새로운 위치에서 하던 작업을 계속 할 수 있게 하는 등의 인터페이스를 제공한다.
4)유비쿼터스 기술의 주거 공간
TV로 전자상거래를 즐기고, 전화 한 통으로 집에 있는 가스밸브를 잠근다. 뿐만 아니라 휴대폰으로 세
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동선에 불편을 줄뿐만 아니라 없느니만 못한 기계가 될 수도 있음을 유의하여 구입결정을 해야겠다. 서론
본론
1.검수후 생재료를 저장하기위한 equipment
2.저장된 식품의 예비처리를 위한equipment
3.production을 위한 equipment
결론
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식품 제조 과정 중에 식품에 혼입 여부를 항상 확인하여야 합니다
- 화학물질에 오염되었거나 오염우려가 있는 용기는 식품의 저장운반에 절대 사용하여서는 아니 됩니다
- 화학 물질에 희한 오염을 방지하기 위하여 포장된 제품은 청결하고
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가 쌓이는 것의 방지를 위해 창틀이 없이 내벽과 직선을 맞추기도 한다.
식품의 저장은 식품이 입고되어 사용되기까지의 일정기간 동안, 최적의 상태로 보존될 수 있는 온도와 습도 등의 조건에 따라 품질을 유지시켜 주는 것이다.
* 참고문
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가격에 막대한 영향을 미칠 것으로 예상된다. 1. 향기공조란 무엇인가?
2. Green Building
3. Clean Room과 Bio-clean Room
4. 전열교환기(Total Heat Exchanger)
5. 극저온 냉동기술
6. 열 저장기술
7. 오존층 파괴와 대체냉매
8. 온실가스와 지구
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단점
5. 기대 효과
□ 대양광 발전
1. 태양광발전의 개요
2. 태양광 발전의 기본구성 및 이해
3. 태양광 발전의 장단점
4. 태양광발전의 국내외 기술현황
□ 수소 에너지
1. 개요
2. 수소 생산
3. 수소 운반
4. 수소 저장
5. 수소이용
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24일 채택)
천궁의 향신료로서의 이용 연구
19 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 재료 및 방법
1. 시료 준비 및 건조
2. 천궁의 색도 측정
3. 향신료로서의 이용 검토
Ⅲ. 결과 및 고찰
1. 천궁의 색도 측정
2. 향신료로서의 이용 검토
Ⅴ. 요 약
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3) 고급연구 인력의 공급
2. RI 응용 가능한 도내 산업 발굴
1) 농업분야
2) 식품분야
3) 생물벤처
4) 환경분야
5) 자동차분야
6) 금형분야
7) 제지/목재 산업
8) 화공/섬유/의류 산업
9) 보석가공
10) 반도체
3. 제도적 지원책
참고문헌
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