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기능성 당류생성 및 이용전망 기능성 당류 분류  ≪ 글 - 그림 파일 ≫ 올리고당 1)올리고당이란? 올리고당이란 학술전인 의미로 수개의 단당이 글리코시 드 결합으로 탈수 축합된 것으로 감미를 가지는 수용성 의 결정성 물
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  • 등록일 2014.01.16
  • 파일종류 피피티(ppt)
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1. 청국장의 유래 2. 청국장의 재래식 제조법 3. 청국장의 분류 및 종류 4. 청국장의 성분 5. 청국장의 식품학적 의의 6. 청국장의 기능성 Ⅶ. 산업성 1. 산업의 연혁 2. 생산 및 장류 수급현황 3. 장류의 문제점 4. 장류의 전망 결 론
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  • 등록일 2007.02.09
  • 파일종류 한글(hwp)
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이용한 신약을 개발하고 있으며, 그 전단계로 한약재에서 유효성분을 추출하여 기능성 식품이나 화장품으로 개발하여 상품화하고 있다. 국내 학계 및 기업을 중심으로 이워지고 있는 기능성식품 관련 연구는 항산화, 항암, 순환기질환, 장내
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  • 등록일 2009.12.17
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기능성 식품, 효일문화사, 1999 * 이서래, 한국의 발효식품, 이화여자대학교출판부, 1997 * 이삼빈 외, 발효식품학, 효일출판, 2001 * 한명규, 식품화학, 형설출판사, 1998 Ⅰ. 노화방지식품(노화방지음식) 1. 녹차 1) 세계인이 주목한 노화방지 식
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  • 등록일 2010.04.01
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느낄 수 있을 것이다. 1. 발효유란? 2. 발효유의 역사 3. 유산균 4. 발효유의 종류 5. 제조방법 6. 배합비 7. 발효유의 역할 및 효과 8. 발효유의 최근추세 10. 시장규모 11. 발효유 상식 12. 발효유관련 보도자료 13. 제 언
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  • 등록일 2006.04.10
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논문 11건

식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론 1. 연구배경 및 목적 2. 연구범위 및 방법 Ⅱ. 본론 1. 발효식품의 개념 2. 장류 발효 식품의 역사와 유래 3. 콩의 역사 및 영양 4. 메주의 역사 및 제조공정 1) 메주의 역사 2) 메주 속의
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  • 발행일 2009.02.26
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이용한 열펌프 및 냉동 시스템\", pp.3~10, 1997 서울대학교 공과대학 기계공학과 (13)김광수, \"국내외 CFC 대체 냉매 물질 개발과 미래 전망에 대한 연구\", pp.201~209, pp.216~221, 서울산업대학교 기계공학과 Ⅰ. 서 론 3 Ⅱ. 냉 매 5 2-1 구비조건
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  • 발행일 2010.02.03
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2 MCU(Atmega128)핵심코드(타이머/인터럽트 설정) 3장. 3절. 3 MCU (Atmega128)핵심코드(UART 설정) 3장. 3절. 4 이벤트 생성 3장. 3절. 5 KEY PAD 3장. 3절. 6 타이머 처리 3장. 3절. 7 직렬통신 4장. 결론 및 기대효과 5장. 후기 6장. 참고문헌 별첨
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  • 발행일 2009.12.07
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  • 저자
스포츠의 종류 4. 레저스포츠산업의 전망 Ⅳ. 레저스포츠산업 발전방안 1. 레저스포츠 지도자 육성화 2. 레저 스포츠 시설 확충 3. 다양한 스포츠클럽의 육성 4. 레저스포츠의 가치 홍보 5. 시장 세분화 전략 Ⅴ. 결론 참고문헌
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  • 발행일 2012.04.20
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  • 저자
및 생성과정 35 1. 도입배경 35 2. 생성과정 35 제 2 절 부동산 컨설팅업계의 현황 37 1. 국내 여건 37 2. 부동산 컨설팅업체의 시장 현황 39 제 4 장 부동산 컨설팅업의 문제점 45 제 1 절 부동산 컨
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  • 발행일 2010.06.23
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취업자료 5건

및 교직 관련 생각 등 [총 47문항] 3. 전공 질문 - 영양학/생애주기영양학/인체생리학/영양교육/생화학 등 [총 47문항] 4. 전공 질문 - 식품학/조리원리 등 [총 35문항] 5. 전공 질문 - 단체급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 2
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  • 등록일 2025.06.06
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 직종구분 기타
및 지원동기를 간략히 기술해 주십시오.  저는 인생을 살아가면서 제가 있는 위치에서 최고의 전문가가… 2. 연도/월별로 해당 경력을 구체적으로 요약해 주십시오.  2011년 3월부터 저희 대학교의 식품학과는 한국기능식품연구원…
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  • 등록일 2013.01.17
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 산업, 과학, 기술직
및 공주대학교 경영자과정을 통해 지속적으로 전문지식을 익히고, 새로운 사양기술 터득을 위해 노력할 것입니다. 특히 부여지역에 많이 분포하고 있는 버섯농장들의 폐배지를 이용한 가축사료화 기술을 개발하여 지역농가들의 생산비 절감
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  • 등록일 2013.09.05
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
생성되는 원료를 사용하여 높은 원가 경쟁력 확보) 기술력의 장점을 리스트화 해보자면, - 기존 흑연 소재 대비 소량 사용으로도 동일한 성능 구현 - 실리콘 음극재 사용으로 에너지 밀도, 주행거리 및 충전속도 개선 - 독자적인 음극 구조로
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  • 등록일 2023.10.29
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 산업, 과학, 기술직
및 수강생 모집 -작품전시회 및 시연회 -평생교육 프로그램 구안 -평생교육 활동과 정안 작성 및 적용 -지역인적자원의 DB 구축 <한국 평생교육의 나아가야할 방향> 1. 성인학습 참여율 제고와 교육 참여 유인체제 구축 한국의 평생교육
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  • 등록일 2007.11.26
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
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