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생물학 정보(실험결과, 논문 등)들이 엄청나게 축적되고 있으며, 이를 적절히 이용하지 않고서는 효율적인 연구가 이루어질 수 없다. 따라서 DNA칩의 분석에도 이러한 정보들을 적절히 이용하는 것은 필수가 될 것이며 이를 위한 다양한 알고
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영향을 조사하였다. 실험결과와 수치모형을 사용하여 포도당 유가에 대한 최적 정책을 찾아내었다. 일정한 포도당 유속에서 50 % 포도당 용액을 사용하여 발효를 수행하였다. 이 유가 발효에 의한 생산성이 회분 발효에 의한 것 보다 균체 단
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137~139p
⑦ 한국식품과학회지 제35권 제1호, 2003, 고추장의 레올로지 특성
⑧ 한국농화학회지 제31권, 1988, 전분질 원료를 달리한 고추장의 화학적 물리적 성질 1. 서론
2. 문헌고찰
3. 실험재료 및 방법
4. 결과 및 고찰
5. 참고문헌
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실험방법
강력분, 중력분, 박력분
밀가루 50g + 물 30ml
반죽하기
방치
실온, 15분
전분제거
습부량(글루텐) 측정
굽기
250℃, 20분
건부량 측정
7. 실험 시 유의사항
반죽할 때, 힘의 크기과 시간 등을 거의 동일하게 하도록 한다.
8. 실험결과 및 고
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생산물 축적에 최적인 용존산소농도를 유지할 수 있어야만 한다.
※참고싸이트
http://www.yucheon.co.kr/dw/spec/ar_sj75_spec.doc
http://www.naver.com/ 1. 개요
2. 실험목적
3. 실험기구
4. 시험시약 및 제조
5. 실험방법
6. 실험결과
7. 토의
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생물학실험. 한국생물과학협회. 아카데미서적. 1997, 25～35pp.
(4) 식품가공학. 손태화 외 3인 저. 형설출판사. 2002, 62～64pp, 276～282pp.
(5) 식품가공학. 장학길, 이영택 저. 신광출판사. 2004, 177～193pp.
(6) 식품가공학실험. 강윤한 외 3인 저. 북스힐. 20
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결과가 발표되는 등 과학적(학술적)으로 근거가 있다는 것이 인정되어, 일본 등 세계 각국에서 높은 관심을 보이고 있다. 나토키나제는 직접적이고 강력한 혈전 분해 능력과 pro-urokinase활성화 능력을 갖고 있는 혈전용해효소로서 경구 섭취에
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결과를 제공할 수 있을 것이다.
4. 혈액형 검사의 원리, 응집반응의 원리는 무엇인가?
■References
- Villee, claude A. 생물학. 학문사. 1981년 4월25일. p.432~434.
- 송철용. 생물학 실험. 이우출판사. 1997. p.60~67(혈구관찰), p.131-132(혈액형 검사)
-곽대오 외8
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실험결과만 가지고서 몬산토사의 라운드업레디 GM콩이 인체에 전혀 문제없이 안전하다고 발표한 바 있다(자세한 내용은 성명서 참조). 우리나라 식품의약품안전청은 우리나라 국민을 위한 기관인지 미국 기업을 위한 기관인지가 진정 의심스
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발효성 당, 약 10%의 수분, 조섬유 약 5.5%, 회분 약 5.5% 및 비타민류 등이 함유되어 있다.
① 단백질과 염분의 공급원
간장의 영양학적 의의와 목적은 염분과 아미노산 및 단백질의 공급이라 할 수 있다. 사람을 염분이 지나치게 없으면 살 수 없
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