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음식이 세계적으로 널리 알려졌더라도, 기름기가 많은 육류보다 기름기 적은 어류를 즐겨먹고, 일본의 싱거운 것 같지만 맵고 짜지 않고 담백하게 먹는 일본 음식의 특성에서 우리 음식의 특징인 자극적인 맛과 대조되는 점을 보고 배울 필요
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음식과 문화
제1장 중국의 특성
1.중국의 기후
2.중국의 지리적 특성
제2장 중국의 식사문화
1.식사 예절
2.중국인의 식사습관
제3장 중국음식 문화의 일반적인 특징
1.중국조리의 명칭과 해석
-조미
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음식을 국제화하여 우리의 위상을 높여야 한다.
그 외에도 성공한 외국의 음식사례는 많다. 중국의 차이니즈 레스토랑 “미스트 차우(Mr. Chow)”는 사교장이며 세계적인 문화공간으로 자리잡고 있고 대표적으로 성공한 사례이다. 베트남 레스
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음식 상세 분석
1. 미원
2. 만두
3. 다시다
4. 소시지
5. 스타벅스 프라푸치노 커피
6. 단무지
7. 고추참치
8. 신라면
9. 코카콜라 제로
10. 코카콜라
11. 딸기잼
12. 돼지바(아이스크림)
13. 프링글스
14. 스팸
15. 맥심
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음식문화의 연계성 설명 적합도 평가로 총 15점 배점)
4. 러시아, 미국, 브라질, 이탈리아, 아프리카 5개국(지역)에 대해서 각각의 전형적인 ‘식사 구성과 형태’의 특징에 관하여 서술하시오. (5개 지역의 식사 구성과 형태적 특징 설명의 적
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① 몽골 목민가정 방문 시 매너
② 몽골 가정 방문 시 금기 사항
3) 몽골에서의 비즈니스 매너
3. 식생활 문화
1) 식생활 문화의 배경 및 몽골 음식의 특징
2) 식사예절
4. 결혼문화
5. 그 밖의 몽골
1) 주요관광지
2) 축제
3) 명절
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라면 맛이 있다고 할 만큼 다양한 종류가 있다는 것을 알게 되었다.
사실 앞에서 설명한 것만으로는 일본라면을 다 설명하였다고 할 수 없을 만큼 일본라면을 역사가 있고 깊이 있는 일본의 고유문화라고도 할 수 있을 정도였다.
이처럼 이
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다를 게 없다.
13.중국인과 식사할 때는 뒤를 조심하라
14.일본 요리, 우리나라 요리와 같은 점과 다른 점.
15.속내를 감춘 일본인, 이제 그만 일어나서 나가라는 사인
16.뷔페식당 예절의 가나다
17.테이블 매너와 관련된 보도자료 및 사진
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음식 문화
Ⅱ.기독교
1. 서론
2. 분포 지역
3. 종교 행사
4. 음식 문화
Ⅲ. 이슬람교
1. 서론
2. 분포 지역
3. 종교 행사
4. 음식 문화
Ⅳ. 힌두교
1. 서론
2. 분포 지역
3. 종교 행사
4. 음식 문화
Ⅴ. 힌두교
1. 서론
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일본 잘난 일본인』 화산문화사 문승국 지음
『물구나무 서서 본 일본』 해 냄 조양욱 지음
『일본 뒷골목 엿보기』 세훈 문화사 홍하상 지음 ● 술 마시는 방법
● 일본 술 문화의 역사
● 음주예절
● 일본인이 본 ‘일본 술의 멋과 맛
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