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약 3분이 경과하자 fructose에서 적갈색의 침전물이 발생하기 시작했다. 이것으로 보아 fructose는 단당류라는 것을 확인할 수 있었다.
이번실험으로 당의 특성을 이용하여 당의 존재 유무를 확인하고 또한 당의 종류를 확인 할 수 있는 방법을 배
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과학, 지코사이언스, p33 Ⅰ. 실험이론 및 원칙
(1) 실험이론
1. 탄수화물
2. 탄수화물 정성실험
3. 배당결합
4. Positive control & Negative control
(2) 실험목적
Ⅱ. 실험재료 및 방법
(1) 실험재료
1. 시료
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1.서론
1-1 전분의 검량선의 목적과 원리
1-2 탄수화물이란
1-3 전분이란
1-4 검량선이란
2.본론
2-1 실험 준비물
2-2 실험 방법
2-3 실험 내용
3.결론
3-1 실험 결과
3-2 실험 고찰
3-3 그 외 정량과 정성에 관한 자료
3-4 참고문헌
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정성실험을 위해서는 0.1∼1%의 시료용액을 사용하여 유리의 모세관 또는 마이크로피펫으 로 박층 위에 점적한다. 조제(시료의 분리정제)의 목적에는 두께 1∼2㎜를 사용하여 많은 양 (5∼200㎎ 정도)을 점적할 수도 있다.
점적을 하는 위치는 TL
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험 10th
2. 한국식품과학교수협의회(2009), 식품(산업)기사, 경기파주, 지구문화사
3. http://academic.naver.com/view.nhn?doc_id=14063694
4. http://cafe.naver.com/bioexper/28 1. 실험목적
2. 실험기구 및 시약
3. 실험원리
3. 실험방법
4. 실험결과
5. 고찰
6. 요약
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