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종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 우리나라의 떡
1. 떡의 어원
2. 떡의 유래와 역사
1) 삼국시대 이전
2) 삼국과 통일신라시대
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전통 술에 관하여
1. 술의 예절
2. 술의 유래
3. 술의 종류
4. 술의 역사
※ 출처
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전통극이란?
1) 가면극
(1) 가면극의 대사특징
(2) 가면극의 연극미학
(3) 가면극의 주제와 사회의식
2) 인형놀이
(1) 인형극 개념
(2) 인형극의 역사
3) 무극
(1)
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5. 조선시대의 탈춤
6. 산대도감 계통의 탈춤
Ⅳ. 탈춤의 역사
Ⅴ. 탈춤의 무대
Ⅵ. 봉산탈춤의 유래
Ⅶ. 봉산탈춤의 기본동작
1. 불림
2. 고개잡이(1)
3. 고개잡이(2)
4. 발들기
5. 황소걸음
6. 불림
7. 외사위
8. 겹사위
참고문헌
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제사장들에 대한 비판적 입장에서 쓰여진 것은 거의 확실하다. 이 점은 ＜다니엘서＞에서 명백히 볼 수 있는데, 시리아의 안티오쿠스 4세의 헬레니즘과 정책에 영합하는 귀족이나 제사장을 비판한 반면 전통 신앙에 사는 사람들을 격려하였
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전통 문화 강 릉 단 오 제
▣ 축제 개관
1. 강릉단오제 연혁
2. 단오의 유래와 강릉단오제
▣ 축제 내용
1. 강릉단오제 내용
2. 강릉단오제의 구성
▣ 강릉단오제와 유사한 축제를 선정하여 비교 후 시사점 언급
▣ 강릉단오제의 조사
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(4) 조선시대
(5) 근대이후
4. 떡의 영양
5. 떡의 종류
6. 약이 되는 떡
7. 떡의 문화적 의미
(1) 통과 의례와 떡의 풍속
(2) 무속행의와 떡의 풍속
(3) 절일과 떡의 풍속
- 결 론
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발전과정.hwp
참고자료4.별미떡.hwp
참고자료5.떡이야기.hwp
참고자료6.떡의역사.hwp
참고자료7.떡의 종류와 의미.hwp
참고자료8.떡의 유래와 의미.hwp
참고자료9.떡만드는법.hwp
참고자료10.외식산업.ppt
참고자료11.외식산업의 동향과 전망.hwp
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전통에 맞추어 요리를 하는 것이 무엇보다 중요하다는 것을 알게 되었다. 전통을 알아야 그 요리에서 추구하는 점이 무엇인지 알 수 있고, 그에 맞추어 요리는 할 수 있는 것이다. 1. 병과류의 의미
2. 한과의 역사
3. 한과의 종류
1) 유
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종류
Ⅲ. 술의 시대적 변천과정
1. 삼국시대의 술
1) 고구려시대의 술
2) 백제시대의 술
3) 신라와 통일신라시대의 술
2. 고려시대의 술
3. 조선시대의 술
4. 일제 치하 이전의 술
5. 일제 치하의 술
Ⅲ. 우리나라 술의 발전방안
Ⅳ. 결
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