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음식에도 궁합이라는것이 있다. 피자는 콜라와 떡은 오히려 수정과나 식헤가 제격일 것이다. 스타벅스라는 회사는 당시 FTA체결이라는 사건앞에 전사회적으로 일던 반미감정의 확산우려를 조금이라도 막아보자는 문화적인 제스츄어를 사용
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문화홍보
4) 교육
4. 문제점
5. 해결방안
1) 떡 보급의 확대
(1) 제조과정의 기계화, 간편화
(2) 떡집의 프랜차이즈화
(3) 판매단위의 소량화
2) 새로운 메뉴개발
(1) 재료의 개발
(2) 퓨전 떡 개발
(3)
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“한국은 떡의 왕국”
Ⅲ. 외국과의 떡 문화 교류
1. 경주 술과 떡 잔치 2006
2. 2006 떡 박람회
Ⅳ. 떡의 거부감 없는 세계화
1. 떡 카페의 활성화
2. 떡을 이용한 퓨전음식점
3. 떡의 세계화를 위한 아이템 개발
Ⅴ. 결론
<참고문헌>
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한국의 발효식품, 한국문화총서 15, 이화여대출판부(1997)
정 동효 아시아 전통발효식품사전, 신광출판사 (2004)
윤 숙자 한국의 저장 발효음식, 신광출판사( 2003)
이 정진 알콩 달콩 신비한 된장 이야기, 오성출판사(2001)
이 한창, 박 인숙: 발효식
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퓨전음식을 손님들에게 제공하고있는데 민토에서 식사나 음식을 시킬 경우 문화비를 음식값에 포합하여 퓨전음식과 민토자체내에서 개발한 음식을 제공하고있습니다. 도입
민들레 영토 개요
산업구조분석
STP 분석
환경 분석(SWO
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문화비에 대해 설명을 들은 후 우리는 저녁시간도 되었고, 음식의 맛도 한번 보고 싶었기 때문에 음식을 주문하였다.
음식을 주문하였기 때문에 우리는 별도의 문화비는 따로 지불하지 않았다. 음식을 기다리는 동안 기본 지급되는 음료를 시
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요리를 즐길 수 있는 장(場) 제공
②새로운 퓨전요리 조리 방법 알기 쉽게 제공
③요리도우미를 통해 요리를 배울 수 있는 장소 제공
④퓨전요리 합리적인 가격에 제공
다)가격정책
①메뉴 및 조리방법 제시 후 메뉴 별 가격 제시(붙임 #1
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음식점 ‘기로스’, 파키스탄 음식점 ‘모글’, 터키음식 ‘케밥’
2) 음식의 미각 추구 1. 음료 문화
2. 맛집 탐방
3. 전문점 化
4. 이국적 음식의 대중化
5. 음식 자체의 분위기를 찾아
6. well-being Green
7. 프랜차이즈의 확산
8. 퓨전
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퓨전현상에 관한 연구 -넷아트를 중심으로-』.
김성훈. 한양대. ≪ 들어가며 ≫
◎. 예술과 기술 그리고 미학적 인간
≪ 본 론 ≫
1. 비디오 아트의 사회, 미학적 특성
2. 탈 주체화의 정체성과 저자의 죽음
3. 가상공간과 복제예술
4.
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문화신상품 개발의 원천 자료를 제공하는 것이다. 앞으로도 문화콘텐츠닷컴이 콘텐츠 창작ㆍ유통ㆍ서비스의 영역을 균형적으로 발전시키기 위한, 효율적인 통합유통 시스템을 구축하는 노력을 계속 이어나가며, 한국이 세계적 문화상품을
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