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(4) 밀폐된 용기에서 산소를 제거하는 일---------------------------15
1) 글루코오스 오키시데이스를 이용한 산소제거법----------------15
2) 활성화된 철분을 이용하는 방법-------------------------------17
※ 참고 문헌
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활성화에 미치는 영향
이윤주 저 | 영남대 대학원 발행, 식품가공학 전공
상황버섯류의 항산화작용
김양규 저 | 서울산업대 산업대학원 발행, 식품공학 전공
신령버섯균사체 액체배양법에 의한 녹차의 항산화력 증진
김민석 저 | 경상대 대
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물질 중에 아세트알데하이드가 머리를 아프게 한다. 재미있는 사실은 차의 카테킨이 아세트알데하이드와 결합하여 그 작용을 못하게 한다는 것이다. 녹차 시장 확대
녹차의 분류
녹차의 화학 성분
연령대에 맞는 녹차의 활용
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활성화에 관한 워크샵 결과 보고서, 한국인구보건연구원, 1985
정영일 / 우리나라 보건지소 조직, 기능 및 관리 개선에 관한 연구, 보건행정학회지, 1992 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 보건소의 역사적 전개
1. 보건소 태동기(해방직후-한국전쟁)
2. 보건소
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구성물질 합성 :
- 트립토판이 신경전달물질인 세로토닌으로 전환될 때 관여,
- 부신수질호르몬인 노르에피네프린, 에네피린 합성에 비타민 C를 함유한 효소가 관여
- 헤모글로빈, 티록신, 담즙산, 스테로이드 Ho. 퓨린
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비만의 정의
2. 신 체 구 성
3. 비만의 유형
4. 비만의 원인
5. 비만으로 인한 부작용
6. 비만도의 평가와 진단
7. 비만의 치료
8. 비만에 효과있는 식품
9. 비만에 효과있는 기능성 식품의 성분
10. 기능성 식품
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구성재료
- 생명유지에 필요한 유기화학물의 구성재료
- 체액의 성분으로서 pH나 삼투압의 조절작용
- 효소반응의 활성화
② 식염(NaCl)
- 1일 2g 정도 필요
- 근육 및 신경의 자극, 전도, 체액의 수자균형 등 조절소이다.
- 결핍되면 열중증이 발
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효소
Ⅳ. 미생물의 생태환경
Ⅴ. 미생물의 영향을 주는 환경요인
1. 제한효소
1) Liebig의 최소량의 법칙
2) Shelford의 내성의 법칙
3) odum
4) 미생물 생태와 관련된 환경요인의 특성
2. 온도
1) 최적온도
2) 온도 변화에 대한 적응책
3) 온도
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효소에 의해 물로 환원될 수 있다.
② 대사 Metabolism
망간에 의해 활성화되는 많은 효소들은 탄수화물, 아미노산, 콜레스트롤 대사에서 중요한 역할을 한다. 피루브산염 카르복실라아제와 인산에놀피루브산염 카르복실라아제는 탄수화물이 아
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활성화시켜 골의 형성을 촉진하는 것이 중요하다. Ⅰ. 대사
1. 의의
2. 기초대사
Ⅱ. 인체 움직임과대사
1. 수면시 대사
2. 안정시 대사
3. 운동시 대사
1) 운동대사시 에너지 대상율에 영향을 주는 인자
2) 일상생활 활동의 에
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