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1. 밀키트(Meal Kit )란?
코로나19 사태로 집에서 요리해 먹을 수 있는 가정간편식(HMR) 시장이 성장하면서 '밀키트'가 주목받고 있다. 2020년 식품업계의 가장 큰 화두 역시 가정간편식이었다. 연말연시 코로나19 3차 대유행으로 집밥 수요는 더 늘
밀키트 meal, meal kit 코로나 밀키트, 밀키트 개념과 향후 전망 [밀키트,meal kit,meal,코로나 밀키트,가정간편식,프레시지,식품,식품산업],
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가정간편식 사업계획서 투자제안서
최근 1인 가구와 맞벌이 가정의 증가, 고령화 사회의 도래, 그리고 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지면서 가정 간편식(Home Meal Replacement, 이하 HMR) 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 특히 코로나19 팬데
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가정 식사대용식 이용자의 편의 성향구조 경로분석, 연세대학교 대학원 박사학위논문, 2005.
조혜빈, 도시 주부의 가정간편식 (HMR) 시장세분화와 구매행동 결정요인에 관한 연구, 서울대학교 대학원 논문, 2014.
주달래, 당뇨병 관리를 위한 HMR
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가정간편식) 이야기, 식품의약품안전처, 2020.01.21
https://www.mfds.go.kr/brd/m_629/view.do?seq=20
궁금해요! 간편조리세트 바로알기!, 식품의약품안전처, 2021.08.11
https://www.korea.kr/news/cultureColumnView.do?newsId=148891455 1. 편의식 설명
1) 신선편의식품
2) 즉
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가정간편식 중 한 종을 선정하여 사용되는 포장을 설계해 보고 사용되는 식품포장재료의 종류와 그 성질에 대해 설명
1인가구의 수가 전에 비해 상당수 증가하면서 가정간편식에 대한 수요도 점점 높아지고 있다. 더불어 맞벌이 가정 또한 증
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