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감자의 종류
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≪ 사 진 ≫ ‘자심’ 품종
- 1989년 국내육성계통인 '대관48호'를 모본으로 미국 도입 자주감자 B6603-6을 부본으로 교배.
- '자심' 품종으로 조리 가능한 것은 초절임,
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감자가 푹 익으면 고추, 물엿, 참기름, 통깨를 넣고 센 불에서 섞으면 된다.
느낀점
감자요리에 대해서 연구를 시작하며 많은 것을 느끼고 배울수 있었다. 감자요리가 동양
서양을 불문하고 종류가 무지 많았으며 종자 또한 다양해서 과제를
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감자의 원산지 및 유래
2.감자의 영양성분
1)감자의 영양
2)감자의 영양성분
3.감자의 효능, 효과
1)감자의 보고- 비타민c
2)감자를 이용한 민간요법
3)감자․고구마의 다양한 효능 & 건강법
4.감자의 종류
5.감자의 선택법
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감자콩종류(강낭콩 등)기타 채소류고섬유질 시리얼통밀빵,현미밥,잡곡밥흰빵,비스킷,머핀총 점 :
자료:미국 암연구소
* 총 점 수
30점 이상 : 만족할 만한 수준임
20 ~ 29점 : 과일, 채소, 도정이 덜 된 곡류를 더 많이 먹도록 권장함
20점 미만 :
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조리방법에 따른 감자의 비타민 C 함량변화 분석 및 종류, 특징, 역사, 제법, 활용도, 과정, 효능 조사분석
Ⅰ.들어가며
옥수수가 동서양 구분 없이 옥처럼 귀한 대접을 받은 것과 달리,
감자는 16세기 중반 스페인 사람들이 남미의
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종류와 용도 ----------------------------- 23
5.1 천연 고분자 ----------------------------------- 23
5.2 합성고분자 ------------------------------------ 25
6. 생체고분자의 종류들 ------------------------------ 30
6.1 다당류 --------------------------------------- 30
6.2 단백
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종류의 일이라도 맡은 일이라면 제가 가진 모든 능력을 발휘하겠다는 생각으로 일을 하였습니다. ○년의 시간이었으며 입시생에게는 뜨거운 감자라고 할 수 있는 수학을 가르치면서 나름대로 보람도 많이 느꼈습니다.
6. 입사 후 포부
귀사
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