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레포트는 과제에서 주어진 19세 이상 성인의 비만 유병률 및 저체중 유병률과 한국인 성인을 선정하여 비만 판정에 대하여 서술하였다.
II. 본 론
1. 19세 이상 성인의 비만 유병률 및 저체중 유병률
1) 비만
비만(obesity)은 체지방이 과도하게
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/ 이전원, 이미숙, 김정희, 손숙미, 이보숙 / 교문사
· 운동과 건강관리 / 안의수 / 현문사
· 콜레스테롤과 동맥경화증/ 헬스조선 1.이론
2.기구및 시약
3.실험방법
4. 결과
5. 고찰
6. 참고문헌
고급영양학 레포트 입니다
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레포트를 작성한다는 것이 막막했지만 조사를 할수록 재미가 붙어 즐겁게 할 수 있었다. 관심있는 기업을 상세히 알아가는 재미가 있었던 것 같다.
네슬레가 세계 일류의 기업임에도 불구하고 캡슐커피 시장과 같은 신시장을 끊임없이 개척
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레포트를 쓰기 전에 기능성 식품에 대해 알고 있는 것은 거의 없었다. 기능성 식품이란 말 자체도 너무 어렵게 느껴졌고 그것은 어떤 약품만을 지칭하는 줄 알았다. 하지만 기능성 식품이라는 것은 더 좋은 영양소를 섭취하기 위해 우리가 흔
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고급영양학, 한국방송통신대학교 출판문화원 고급영양학
다음 1,2번 문항 모두에 대한 답안을 작성하시오. (30점)
1. ‘2019 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2019년) 19세 이상 성인의 비만 유병률 및 저체중 유병률을 조사하고, 다음 (1)~
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함유되어 있으며 식물성기름에도 상당량 함유
참고 : 고급영양학 신광출판사 이양자 저 제 7장 지용성 비타민
1. 비타민 A Retinoids and carotenoids
2. 비타민 D Calciferol
3. 비타민 E Tocopherols and tocotrienols
4. 비타민 K Phylloquinone, menaquinone, menadione
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있지 않음
출처 : 고급영양학 신광출판사 이양자 저 제 5장 식이섬유
1. 식이섬유의 종류
2. 식이섬유의 물리적 특징
3. 식이섬유의 생리적 기능
4. 과량 섭취에 따른 생리적 부작용
5. 식이섬유 섭취실태 및 권장수준
6. 급원식품
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고급영양학. 한국방송통신대학교출판문화원.
정성희·박영숙 공저(2020). 생활과건강. 방송대 출판문화원.
질병관리본부 2019 국민건강영양조사
(https://knhanes.cdc.go.kr/knhanes/sub04/sub04_03.do)
대한비만학회 http://general.kosso.or.kr/html/?pmode=obesityDiagnosis&n
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근육수축, 신경전달 등 다양한 반응에 이용된다.
2. 식품의 연소에너지가는 _________를(을) 이용하여 식품에 함유된 에너지가를 직접 측정한 것이다.
3. 단백질의 연소에너지가는 5.65kcal/g이며, __________는(은) 4kcal/g이다.
고급영양학
1. _______는(
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근육수축, 신경전달 등 다양한 반응에 이용된다.
2. 식품의 연소에너지가는 _________를(을) 이용하여 식품에 함유된 에너지가를 직접 측정한 것이다.
3. 단백질의 연소에너지가는 5.65kcal/g이며, __________는(은) 4kcal/g이다.
고급영양학
1. _______는(
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