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와인, 백산출판사, 2003.
박한표, 와인 아는 만큼 즐겁다, 대왕사, 2007.
국외서적
로드 필립스, 도도한 알코올, 와인의 역사, 이은선 옮김, 시공사, 2002. 1. 와인의 역사……………………………………………3
(1)고대의 와인…………………
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와인
●이니스킬린, 골드 비달 아이스와인 오크 에이지드
[Inniskillin, Gold Vidal Icewine Oak Aged]
종류 : 화이트와인
당도 : 스위트와인
용도 : 디저트와인
생산국 : 캐나다
생산지 : Ontario
제조사 : 이니스킬린
빈티지 : 2008
품종 : Vidal
용량 : 375ml
알코
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고대 로마 제국의 점령하에 본격적으로 와인 사업이 번영하는 기틀을 마련하였다. 보르도의 다양한 지질적, 지리적 조건과 함께 대서양과 주변의 강과 숲이 모자이크처럼 다양한 보르도 포도원을 만들어 냈다. 놀라울 만큼 다양한 종류의 레
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와인의 어원
Wine이라 쓰고 있는 단어의 어원은 고대 영어인 윈(Win)에서 유래했으며, 오늘날의 윈(Wean)과 같이 발음
이와 같은 영어의 Win은 고대 로마언어의 모체인 라틴어로는 Vinum, 또 로마인 들은 Vinvm으로 표기를 하였다.
고대영어의 Win은
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와인의 세계
酒의 기원
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술의 기원
✔ 고대 유인원이 저장해둔 과실이 우발적으로 발효된
것을 맛보고 의식적으로 발효시켜 먹음.
✔ 특히 음주문화에는 그 나라의 풍토와
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