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(1) 주장 훈련(assertiveness training)
ㆍ대인관계에서의 불안을 줄이는 데 사용되는 훈련이다.
ㆍ상대방의 권리를 침해하거나 상대방을 불쾌하게 하지 않
는 범위에서 자신의 권리, 욕구, 의견, 생각, 느낌 등 자신
이 나타내고자 하는 바를
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관능훈련(sensate focus)에서 시작한다. 이 훈련은 둔감성 훈련의 한 유형으로 점진적 접근에 의해 성에 대한 두려움이나 불안이 감소되고, 성 욕구가 증가하며, 친밀한 관계를 표현하는 의사소통 방법을 배우게 된다.
VI. 치료이론과 결과에 대한
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관능훈련(sensate focus)에서 시작한다. 이 훈련은 둔감성 훈련의 한 유형으로 점진적 접근에 의해 성에 대한 두려움이나 불안이 감소되고, 성 욕구가 증가하며, 친밀한 관계를 표현하는 의사소통 방법을 배우게 된다.
제 6 절 치료 이론과 결과에
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관능적 인자를 의미 하며 이는 제품을 정성적으로 규정짓는 요소이다. 프로필 수행 시 평가할 관능적 특성들은 고도로 훈련된 패널요원과 패널 지도자에 의해 선정된다. 향미특성에서 는 다음과 같은 종류가 있다.
냄새특성ㅡ 가. 후각적 지
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관능검사 시료로 이용하였으며, 관능검사의 경험이 있는 훈련된 7 명의 panel 요원을 구성하여 가열 조리된 시료에 대하여 풍미, 맛, 연도, 다즙성 및 전체적인 기호도를 9 point hedonic scale에 의해 조사하 였다.
; 식품의 물리적 성질 중에 조직감(t
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관능검사
훈련받은 8명의 panel로 하여금 Meat Flavor에 대한 전체냄새 강도, 구운 고기냄새, 장조림냄새, 간장냄새, 이미의 다섯 가지 묘사 분석법(QDA)으로 선정한 다음 반응시간별 90℃에서 시료들을 시식한 후 대단히 좋다(5점), 좋다(4점), 보통이
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