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외식산업의 개념, 분류
2. 외식산업의 특성
3. 세계 외식시장의 현황
4. world top leader
(1) 맥도날드
(2) subway
5. 국내 외식산업의 발전
6. 국내 외식산업의 현황
7. 국내 외식산업의 추세및 경향
8. 국내 외식업계의 동향
9. 프랜
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국내업체들도 놀부보쌈, 한우리외식산업등 보쌈, 냉면, 각종 탕 종류 등의 전통음식들이 패스트푸드화 하거나 체인점 형태로 운영하는 모습을 보이는 등 외식업종의 전문화, 대형화 추세를 보여주고 있다. 국내 외식산업은 92년 이후 시장개
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외식마케팅, 교문사
박기용(2009) 외식산업경영학, 백산출판사
윤종훈 외3(2007) 경영학원론, 학현사
최상철(2006) 외식산업개론, 대왕사
최학수 외(2009) 외식사업경영론, 한올출판사
정유경·김영국(2006) 한국외식산업 분류에 대한 고찰 및 제언,
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외식산업개론 : 홍기운 저 대왕사
[출처] http://blog.naver.com/haeyear567/60035329857
[출처] http://blog.naver.com/miraha2?Redirect=Log&logNo=50027058363
[출처] 외식산업 현황 (정창무교수의 열린 도시계획연구실)
[출처] 2009 유통업체연감
[출처] 국내 대기업 외식산
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외식산업의 이해 / 나정기 / 백산출판사
국내외식업체의 경영환경 개선에 관한 연구 / 임붕영 / 관광지리학 제5호
외식산업의 현황과 전망 / 신재영 / 대한지역사회영양학회지 제8권 제3호
한국외식산업의 현황 및 대응방안 / 진양호 / Tourism Rese
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