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는다.
소고기는 핏물을 제거 해준다.
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규아상의 특징은 소로 오이가 들어가는 것으로 만들때는 식감이 좋지 않을까 생각했었는데 아삭하고 여름만두로써는 적합하다는 생각이들었다.
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무 맑은 장국
무송송이
타락죽
마른새우볶음
규아상 - 미만두
석류탕
게감정
월과채
어만두
대하찜
사슬적
난면
신선로-열구자탕
애호박전
삼합장과
임자수탕
궁중 떡볶기
멸치볶음
청포묵전
떡찜
도미면
어리굴젓
죽순채
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(열구자탕)
2. 구절판
3. 어만두
4. 섭산삼
5. 규아상 (미만두)
6. 두부선
7. 도미면 (승기악탕)
8. 궁중 갈비찜
9. 궁중 닭찜
10. 해물 잡채
11. 어선
12. 월과채
13. 호두 강정
14. 궁중 북어찜
15. 삼색어회
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만두 만들기 소동을 벌이는 이야기로 내용이 활기차고 재미있다. 이 그림책은 채인선 작가가 글을 쓰고 이억배 작가가 그림을 그렸다.
(3) 미술적 특징
한국화로 한지에 수묵채색을 한 것으로, 그림 전체에 선을 사용한 경우로 먹물을 사용하
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미흡했던 것 같아 시내 홍보는 물론 가정으로의 우편물 배달로 홍보의 폭을 넓혀 보았고, 인원수의 제한이 있는 강좌가 많은데 예상치 못하게 인원수가 초과되는 경우에는 시간대를 넓혀 이용하고자 하는 모든 사람이 이용할 수 있도록 적극
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