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치즈의 기원, 유래, 성분, 전설, 고대 그리스 치즈, 고대 로마의 치즈, 국내 치즈의 기원, 각 나라별 치즈의 종류, 분류, 보관방법 총체적 조사분석
치즈의 기원
치즈의 유래는 여러가지가 있지만 많이알려진 치즈의 유래는 고대 아라
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치즈’도 이와 같은 종류였으리라 추측된다.
Mozzarella cheesesms 이탈리아가 원산지이고 본래 물소젖으로 만들었으나, 근래 우리나라에 수입되는 치즈는 대부분이 호주나 뉴질랜드에서 우유로 만든 것이다.
자연 치즈는 냉동보관했다 해동시키
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보관기간이 제일 짧다.(곰팡이가 잘 생기며, 수분분리가 일어난다)
③ 역시 수분으로 인하여 쿠키나 파이류의 경우 바삭하게 안되며 금방 눅눅해진다.
④ 특유의 향을 싫어 할 수도 있다.(국내 시판 제품일 경우 향이 강하진 않음.)
⑤ 동물성
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보관법
빵은 가능하면 실온에 그냥 두고 먹는 것이 좋다. 금방 먹을 빵은 실온에 그냥 두고, 빵을 오래 보관하시면 냉동실에 보관하면 된다.
얼린 빵은 먹기 1~2시간 전 상온에서 녹이면 살 때와 비슷한 식감을 갖게 된다. 그러나 모든 빵을 실
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대지의 신으로 누트의 남편이다
8. 누트는 하늘의 여신이다.
9. 오시리스는 죽은 자의 신이다
10. 남편 찾아 삼만 리를 헤맨 열녀 이시스
11. 호루스는 죽은 자의 영혼의 무게를 재는 심판관이다
12. 토트는 신들의 기록 보관자이다
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