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나라의 개요
2. 나라의 역사
3. 나라의 축제와 행사
4. 관광계획세우기
5. 쇼핑하기
6. 관광명소
7. 나라의 향토음식
8. 나라의 공예품
8. 출처 및 참고문헌 1. 나라의 개요
2. 나라의 역사
3. 나라의 축제와 행사
4. 관광계획세우기
5. 쇼
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음식이 연구되었고 사찰음식이 크게 발달하게 되었다.
전통만 고집하기 보다 시대에 맞게 기호에 맞게 발전시키면 우리나라의 요리도 음식에만 그치지 않고, 세계적인 문화 유산이 될 수 있다.
내용출처 : 북한의 향토음식&향토음식연구회
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음식의 육성·보전에 대한 제도적인 논의의 출발에 일조가 되기를 바라고 더욱 많은 사람들의 관심과 노력이 계속되어지기를 바란다.
<참고자료>
정경숙, 1995, 관광자원으로서의 향토음식, 숭의논총
윤숙자, 1996, 전통음식의 관광상품화
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향토 음식업소의 선정과 여러 가지 정책적 관리 및 지원도 뒷받침돼야 할 것이다.
우리 나라 문화 상징의 핵심인 음식 문화의 체계적 보존 및 계승을 위해서는 연구기관의 설립도 요청된다. 전통 음식 문화를 연구할 때에도 민속학 인류학 역
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음식은 건강식임을 내세우는 전략이다. Healthy Korea : Mind & Body! 와 Eat Health! Eat Korean Food! 혹은 Eat Korean Food For Better Health! 와 같이 건강을 내세우는 홍보 전략이 필요하다. 우리나라는 우수한 향토식품을 많이 보유하고 있으면서도 홍보부족으로
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향토음식과 금기식품에 대한 인식, 『한국조리과학회지』, 15(1), 1999
박아름, 스토리텔링이 향토음식점 구매 행동에 미치는 영향 : 소비가치를 중심으로, 이화여자대학교 대학원 석사학위논문, 2010
손영진, 우리나라 향토음식의 관광상품화를
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나라 외식산업의 현황
제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제
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나라에 있어서의 근로시간 도입방안과 정책과제 -”, 한국노동연구원, 2002
김영배, “고용안정 대책으로서의 노동시간 단축”, 금속산업연맹 토론 자료, 1998
김태완, “주5일 근무제에 따른 관광산업의 문제점 및 개선방안”, 단국대학교 관광
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향토음식(점) 및 특산식품의 개발과 육성, 대구경북개발연구원, 1997.
서종혁, 관광농업의 활성화 전략, 관광농원운영 활성화를 위한 세미나 자료집, 1997.6.
신용인, 관광농업개발의 전망, 충남대학교 지역개발논집 제4집, 1992.
이호철, 그린투어
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나라 생태관광의 현황과 문제점, 개발방향, 활성화방안에 대해 자세히 알아보았다.
현재 관광과 환경을 접목시킨 생태관광은 세계적으로 많은 관심을 받고 있으며 21세기를 주도할 차세대 관광패턴의 하나로 각광을 받고 있다. 생태관광은 시
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나라 음식에 대해 즐겁게 토론하였습니다. 하지만, 준비를 하는 동안 서로 맛있다고 생각하는 것들이 생각보다 굉장히 다르다는 것을 알게 되었습니다. 일부러 별로 안 맵게 한 떡볶이를 했지만 너무 맵기만 하다고 혹평하는 다른 나라 친구
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우호와 친밀감은 터키와 우리 나라의 관계를 더욱 좋은 방향으로 발전시켜 나갈 수 있는 원동력이 될 것임에 틀림없다.
터키에 가서는 터키의 길거리를 돌아다니고, 전통춤과 건축물들을 구경하고, 갖가지 음식들을 맛보며 터키라는 나라에
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나라 전통음식에 대해 더 많이 알고 싶습니다. 대학생활이 어떻게 진행되는지는 잘 모르지만 방학이 아주 길다는 것은 알고 있습니다. 그 방학기간 동안에 잘 알려지지 않은 전통음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리고 외
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음식 솜씨 덕분에 우리나라의 다양한 음식들을 접하면서 성장하면서 식품에 대한 남다른 열정과 관심을 집중하게 되었습니다. 또한 식품영양학을 선택하여 여대 특성상 작은 인원들로 보다 효율적인 학습을 전개하면서 조금 더 깊이 있는 지
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음식을 주고, 여러 사람들에게 요리를 하라고 한다고 해서 그 요리의 맛이 모두 같지는 않을 것이다. 이렇게 같은 재료라 하더라도 요리법에 따라 다른 맛을 내는 것처럼 같은 소재의 내용이라 하더라도 필자의 문장력에 따라 전혀 다른 느낌
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